אייס קפה נצרך במיוחד בחודשי הקיץ הגרסה המקומית של המשקה מורכבת מאספרסו כפול, גלידת וניל, קצפת, פתיתי שוקולד או שקדים, ו
לעיתים המשקה מוגש גם עם קצפת, ואגוזים קצוצים המשקה הפך פופולרי ברחבי העולם לאחר שתיירים רבים התוודעו למשקה באולימפיאדת הקיץ של 2004 באתונה

המשקה מוגש עם סירופ מסטיק וחלב.

21
אייס קפה
באוסטרליה ניתן גם לקנות משקה אייס קפה בבקבוק ארוז
אייס קפה לייט
זהו פריט נפוץ למדיי במסעדות תאילנדיות
אייס קפה
במדינות שונות ישנם גם משקאות אייס קפה שנמכרים בבקבוקים ארוזים במכולות, אם כי משקאות אלו אינם מכילים קרח
הקפה מבושל בחוזק גבוה מהרגיל בשל הדילול שנגרם על ידי הקרח האייס קפה האוסטרלי אשר מוגש עם גלידה באוסטרליה המשקה מוגש לרוב עם גלידה וקצפת
הכנת המשקה כרוכה בשילוב של קפה נמס, מים, וסוכר באמצעות מערבל חשמלי או שייקר לעיתים המשקה מוגש עם קצפת, קינמון, וניל או אניס

המשקה פופולרי במיוחד בעונת הקיץ.

20
אייס קפה
אייס קפה
המשקה מורכב מקפה אשר בושל ולאחר מכר קורר לטמפרטורת החדר, ושולב עם גלידת וניל, וקצפת
אייס קפה
בפיליפינים ניתן גם לקנות משקה אייס קפה בבקבוק ארוז