こんにゃく 英訳。 悪魔の舌かミラクルか。「こんにゃく(蒟蒻)」は英語でどう翻訳されている?

コンニャク

こんにゃく 英訳

こんにゃくを英語でいうと? 辞書で引くとこんにゃくの英訳はいろいろあります。 Jelly-like food made from the starch of the devil's tongueや A paste made from konjac flourなどなど。 「こんにゃくの粉からできたペースト」はともかく、 「悪魔の舌のでんぷんからできたゼリーみたいな食べ物」というのはすごいですよね。 こんにゃくの黒くてプルプルしたところが悪魔の舌かなと思っていましたが、 そうではなく、 こんにゃくの花が「悪魔の舌」のように見えるので、 そう言われているようです。 ちなみに 蒟蒻芋(こんにゃくいも)そのものはelefant rootと言われることもあります。 これも見た目からですね。 現在では健康食品としてこんにゃくが英語圏でも有名になってきたので、 Konjacと言われることも増えてきました。 もちろん、 Konnyakuという日本語がそのまま通じることも多いですよ。 また、ゼリー状の食べ物という言葉だけでなく、 yam cakeという表現を用いることもあります。 yamというのは芋の一種なので「芋のケーキ」といったところですね。 英語で説明するのであればこんな感じです! Konnyaku is a jelly-like food made from the starch of konjac potato. こんにゃくは蒟蒻芋のデンプンから作られたゼリー状の食べ物です。 こんにゃくの色はそもそも何色? こんにゃくは黒くてプルプルしていて、 悪魔の舌って言われてもそれほどびっくりしないのですが、 こんにゃくはもともとあの色なのでしょうか? 実は違います!! 蒟蒻芋のデンプンから作られるので、 基本的には白いものなんです。 ただ、これは 乾燥した粉から作った場合。 生芋から作ると皮が入ったりするので、黒くなるようです。 関東では白、関西では黒が好まれるのも 各地方でこんにゃくの製法が異なるから。 ただ、現在は基本的に粉から作り、 海藻のアラメ・ヒジキ・カジメの粉末で色をつけて作っています。 白いこんにゃくは関西ではあまり好まれないんですね。 私は関東人ですが、それでも黒い方が好きですね。 スポンサードリンク こんにゃくは低カロリーで食物繊維がたっぷり入っているので、 健康食品として世界的に注目されています。 こんにゃくで作られたパスタも 欧米では売られているようですよ。 それに伴い、 Devil's tongueという名前も徐々に使われなくなったのか、 現在は wikipediaでも konjacが出てくるようになりました。 それはそれで寂しいですね! -.

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こんにゃく 英訳

こんにちは、maggy です。 冬にこしらえた脂肪を燃焼したく、ダイエットに勤しんでいます。 最近、 こんにゃく(蒟蒻)が健康食品として海外で注目を浴びていると聞きました。 こんにゃくは日本ではおなじみ、低カロリーで食物繊維がいっぱいの食材ですよね。 その背景に、肥満の増加という社会問題があります。 WHO による調査「(肥満と太り過ぎ)」(2013 年)によると、世界の肥満(肥満=BMI 30 以上)は、1980 年時点に比べて 2 倍になっているそうです。 特に最近は、子どもの肥満が問題視されています。 こんにゃくは色や食感が独特ですが、慣れない海外の人にとっては、まるで「悪魔の舌」のような食材に感じられたのかな……と思いきや、どうやら花びらから巨大な舌が出ているような姿をしているコンニャクの「花」からこの名前が付いたようです。 コンニャクの仲間であるサトイモやミズバショウなどに見られます 日本でも、「こんにゃくパスタ」という商品がありますが、最近は欧米でも、しらたきがパスタの代用品として売られています。 アメリカでは ミラクルヌードル(Miracle Noodle)という商品があります。 詳しくはこちらの を見てください。 欧州でもスーパーの健康食品コーナーで、同様の商品を見かけました。 Zero Noodles や Slendier Slim PASTA なる商品名でした。 1 ユーロ引きで売ってたので、興味本位でわたしも買ってみました(写真上)。 味は、日本のこんにゃくパスタと同じといったところでしょうか。 代わりに、 konjac Flour(こんにゃく粉)と書いてありました。 ローマ字のように konnyaku と書いてあることもありました。 こんにゃく以外にも、日本の食材にはまだまだ知らざるポテンシャルがあるのかも。 これからも「あの身近な食材が、こんな風に翻訳されているの?」という新発見があるかもしれません。 おまけ :「」の「」サービスは、24 時間 365 日、各種専門分野に通じたプロの翻訳者に翻訳をご依頼いただけるサービスです。 「こんな風に訳せば良かったのか!」と、きっとご満足いただけるはずです。 ぜひご利用ください。 photo :• Categories• Recent Entries• Monthly Archives• Facebook.

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ダイエットはしたい!でもごはんの量を減らしたくない…。 そんな夢のような要望を叶えてくれるものがあるってご存知ですか? それは「こんにゃく米」です。 こんにゃく米って何?炊き方は?味や匂いは?カロリー、糖質など気になることを調べてみました。 記事の最後にはこんにゃく米のおすすめもご紹介します。 ぜひ参考にしてみてください! こんにゃく米とは こんにゃく米とは、米に似せたこんにゃくのことです。 乾燥したものと生のものがあります。 こんにゃく米は米よりもカロリーが低いため、ごはんと混ぜて一緒に炊き、普通のごはんのように食べてしまえばカロリーをカットできるので、ダイエットに活用することができます。 こんにゃく米の味・匂い・見た目・食感 こんにゃく米はこんにゃくでできているので、こんにゃくの匂いや味がしそうなイメージですが、全くしません。 そのため、ごはんと一緒に炊いても、こんにゃく米が入っていることに気づきません。 見た目も米に比べれば透明がかってる?くらいなので、よく見てもわかりづらいです。 また、食感もごはんとほとんど変わらないので、混ざっていることに気づきません。 匂い、味、食感、見た目、全てにおいて癖がないため、ごはんに混ぜて食べるだけでカロリーカットできてしまうので、ダイエットに手軽すぎると評判です。 こんにゃく米のカロリーと糖質 市販されているこんにゃく米によると、米1合マンナンヒカリ1合(炊き上がり2合)で炊飯した場合、100gあたりのカロリーは110kcalです。 また糖質制限されている方は糖質量も気になりますよね! 米1合マンナンヒカリ1合(炊き上がり2合)で炊飯した場合、100gあたりの糖質量は24. 4gです。 通常の精白米の糖質量は100gあたり36. またカロリーと糖質がカットできるだけでなく、食物繊維が取れるという点でも注目されています。 米1合マンナンヒカリ1合(炊き上がり2合)で炊飯した場合、100gあたりの食物繊維量は3. 2gです。 通常の精白米の食物繊維量は100gあたり0. 3gなので、約10倍の食物繊維を摂取することができます。 こんにゃく米の炊き方 こんにゃく米には乾燥したものと生のものがあり、その種類によって炊き方が異なります。 まず、乾燥タイプのこんにゃく米は、米1合、乾燥こんにゃく米1合に対して、炊飯器の2合のところまで水を入れて炊きます。 つまり、乾燥タイプのこんにゃく米の水加減は通常の米とおなじです。 一方、生のこんにゃく米は、米2合、生こんにゃく1パックに対して、炊飯器の2合のところまで水を入れて炊きます。 したがって、乾燥タイプのこんにゃく米は米の分量、生のこんにゃく米は水の分量とカウントして炊飯すれば、うまく炊くことができます。 こんにゃく米の食べ方 先述したとおり、こんにゃく米は味や食感に全く癖がありません。 そのため、通常の米を食べるように調理すれば美味しく食べることができます。 たとえば、納豆をかけてみたり、チャーハンを作ってみると良いでしょう。 1日3膳で261kcalカットすることができ、これはウォーキング1時間25分相当のカロリーです。 食物繊維は普通のごはんの約10倍、1膳でレタス1. 4個分摂取することができます。

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