山岡 家 激辛。 山岡家の激辛地獄ラーメン、缶バッチが新しくなってタオルがもらえるかも!? : 毎日麺生活

【撃沈】地獄の激辛ラーメン@山岡家 新道店

山岡 家 激辛

24時間営業のラーメン店が新潟市にオープン! 2018年の12月に新潟県初となる上越店オープンを皮切りに、昨年の11月には長岡にもオープンした山岡家がついに新潟市にもオープンしました! さらに3月下旬には白根にもオープン予定と飛ぶ鳥を落とす勢いの山岡家です! 何がすごいって、いつ行ってもOKってところです。 ! フランチャイズのお店では珍しく、スープは全店舗で1から手作りしているそうで、各店舗で3日かけてじっくりと煮込んだ豚骨スープを更に1日置いてからお客様にお出ししているこだわりぶり! 横浜家系と間違いやすいんですが、実は家系ではありません。 家系は豚骨と鶏ガラを使ったスープに鶏油(チーユ)を浮かせていますが、山岡家は鶏ガラと鶏油は使っていないそうです。 メニューは長岡堺店と一緒ですが、「ウルトラ激辛ラーメン」のみ値段が違っていました。 長岡堺店 は 980円ですが、新潟新和店は920円となっています。 ^^ 駐車場は広いし、店内も6人座れる小上がり席が3席、テーブル席3席、カウンター席14席と結構広いので込み合う時間でない限り余裕で座れそうです。 ^^ まだ、期間限定麺はなかったようですが、落ち着けば限定麺も追加されるものと思われます。 山岡家で初めて食べる人必見! ~注文の仕方~ 食券を購入して店員さんに食券を渡す時 コールを伝えます。 コールを伝えなくても店員さんの方からどうしますか?と聞かれますので慌てずにこう答えましょう。 「全部、普通でおねがいします。 これを 「コール」と言います。 ^^ 私は全部普通にしました。 横浜家系も同じ注文方法です。 プレミアム! この言葉に弱いんですよね~^^; 何がプレミアムなのかって考えたら、味玉が乗ってるから?^^;それだけじゃありません!まだあるはずです!たぶん・・・・・・ やっぱスープですよね~濃厚な豚骨スープに背脂がい~~っぱい入ってマイルド~~~~ 全然臭みはありません!キッパリ ツルツルの麺でやや硬めな食感、麺の量は少な目です。 麺の中盛(0.5玉増)+130円。 麺の大盛(1玉増)+190円となっています。 ! テーブルにニンニクや豆板醤など置いてありますのでお好みで入れましょう。 とうとう山岡家が、新潟市中央区に開店したんですね。 これは朗報ですね。 ずっと待ってましたから。 小生もここでは総て「普通」のコールです。 スープの味も丁度良く、脂の量も元々多目ですからね。 麺も太麺ですから、堅すぎても柔らかすぎてもダメです。 やはり普通が一番だと思います。 今回、「塩とんこつ」をオーダーされたんですね。 小生も、ここでは(と言っても北海道のお店ですが)概ね「塩とんこつ」です。 (プレミアムではありませんが)それか醤油ですね。 あと、量も価格も丁度良いですね。 以前書きましたが、小生の場合、JAFの会員証提示でチャーシューを多目にトッピングしてもらっています。 早速行かなければ。 今回も良い食レポありがとうございました。 またつまらないコメント、どうかご容赦下さい。 PS:昨日、福岡出張から帰ってきました。 今回の福岡でも極力人混みは避けてました。 やはり新型コロナウイルスは恐怖です。 今回は、観光客が少ないところを探し、もつ鍋を頂きました。 最後に福岡空港で食事をする事になりターミナルビル内を散策すると、「ラーメン滑走路」というちょっとしたラーメン横丁がありました。 ここでは福岡の名店の他に、東京、北海道等のラーメン店が出店していました。 お店の前にメニューがあり、見てみると、いやはや高い。 殆どが¥800以上。 チャーシュー麺だと¥1000を超えてしまいます。 やはりテナント料で高くなるんでしょうかね。 その中で、屋台ラーメン「玉龍」でラーメンを頂きました。 なんと言っても、ここが一番安かった。 その後飛行機で帰路に就きました。 その内、ここにも新潟ラーメンも出店しないかな・・・.

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山岡家の激辛地獄ラーメン、缶バッチが新しくなってタオルがもらえるかも!? : 毎日麺生活

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クリックできるもくじ• 山岡家 地獄のウルトラ激辛ラーメンの料金とか 山岡家 地獄のウルトラ激辛ラーメンの料金は970円です。 ウルトラまではちょっと…と言う人には、 地獄の激辛ラーメン870円もありますよ。 ちなみに、 地獄のウルトラ激辛ラーメンは 地獄の激辛ラーメンの 3倍の辛さみたいです。 ウルトラの方には味玉が付くみたいですね。 それと、 地獄のウルトラ激辛ラーメンは完食すると缶バッジがもらえるみたいです。 ちょっとしたチャレンジメニューって事なのかな。 とにかく激辛ラーメン好きとしては食べないわけにはいかないメニューかも。 山岡家 地獄のウルトラ激辛ラーメンを注文 山岡家 地獄のウルトラ激辛ラーメンを注文!! 山岡家はタッチパネルでの注文なので、「 地獄のウルトラ激辛ラーメン」をポチっとタッチすると…。 今まで見た事がない注意書きが表示されました…汗 お得なクーポン情報 チャーシュー2枚または味付玉子1個トッピングサービス 山岡家 地獄のウルトラ激辛ラーメンが到着!! 山岡家 地獄のウルトラ激辛ラーメンが到着しました!! JAF会員だと チャーシュー2枚または味付玉子1個トッピングサービス無料なので、JAF会員はチャーシュートッピングを選んだ方が良さそうかな…? ただ、辛さを中和するなら味玉が有効な気もします。 山岡家 地獄のウルトラ激辛ラーメンを実食!! では、さっそく 山岡家 地獄のウルトラ激辛ラーメンを実食してみましょー!! まずはスープをひと口… まずは、 山岡家 地獄のウルトラ激辛ラーメンのスープをひと口…。 とりあえず、全国チェーンのラーメン屋では史上もっとも辛い激辛メニューなんじゃないかな。 太めのストレート麺が激辛スープに良く合います。 思いっきり麺をすするとむせるので危険w 警戒しながら食べました。 とりあえず、旨いっす!! これが喉にきてむせるw 豚骨ベースの辛味噌スープは山岡家的な食べ慣れた味ですが、辛さの質が違いますね。 脂に負けない辛さです。 個人的にはニラのトッピングもベストマッチだと思います。 山岡家 地獄のウルトラ激辛ラーメンにトッピングされている味玉は辛さを和らげる意味でも美味しいですね。 いつも以上に味玉が美味しく感じました。 山岡家 地獄のウルトラ激辛ラーメンにはチャーシューが1枚入っています。 これは、あと2,3枚欲しいかも。 スープの辛さとインパクトが強すぎてチャーシュー1枚だけだと存在を忘れてしまいそう… 最初はスープの辛さと熱さに悶絶しながら食べていましたが、しだいに辛さにも慣れてきて麺と具材はほぼほぼ完食。 うえの写真の状態で店員さんを呼ぶと、「完食の缶バッジはスープも飲み干した人に…」との事でした。 山岡家 地獄のウルトラ激辛ラーメンを無事に完食、缶バッジも貰えました!! 山岡家の 地獄のウルトラ激辛ラーメンはチェーンのラーメン屋史上もっとも辛いのではないでしょうか?! 辛いだけじゃなく旨味もしっかり感じられるラーメンなので、僕的にはレギュラーメニューにくわえて欲しいくらいですね。 発売期間終了はまだ未定みたいですが、激辛ラーメン好きは食べられるうちに食べておきましょう!! 山岡家オリジナルの味噌スープとハバネロエキス、赤唐辛子を加えた特製激辛スパイスで規格外の刺激と辛さと旨さが誕生?! これは激辛マニアは見逃せません。 完食すると缶バッジがもらえるチャレンジ的な激辛メニューです!!

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ラーメン山岡家の人気裏メニューは?にんにく・トッピングの裏技も

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激辛とウルトラ激辛(上位モデル)がありその辛さの差は3倍とのことらしいが、そもそも激辛がナニの何倍なのか指標が無いのでいまひとつ辛さのイメージがつかめません。 ただ、Twitterでウルトラは『あの北極より辛くない』とのことが書かれていたので、まあそんな感じなのでしょう。 そしてこの限定は完食完飲すると、オリジナル缶バッジがもらえます!激辛とウルトラでバッジの仕様が異なりますので、コレクターは両方食べなきゃなりません。 ちなみに、このメニューは味の濃さと辛さの調整が出来ないとのことです。 っておいおい、告知にわざわざ 味玉付き とか表記しながら、忘れてるじゃないか~い!これも激辛アイテムだったらショックものだけど、今回はスープ攻略がメインなので気にしないことにします。 啜ると・・・ あ~辛い! 自分が知る限り、山岡家史上最高スコビルじゃないでしょうか! ただ、赤唐辛子系のビビっとした刺激が口いっぱいに広がりますが、スープの粘度が高くないためサラ~っと腹に流れていき、口にいつまでも辛さが残らない感じで全然イケそうですね。 その上、味噌豚骨の旨味がしっかりしていて、ただ辛いだけじゃなくて凄く美味しい! 麺に唐辛子が絡みついてくるわりに、スープの乗りが良くないから何気に辛くありません。 調子にのって一気に啜ると、グフって噎せますので注意が必要です。 いつも喰ってますけど、このスープを飲み干す際にライスがあるのはイイかもしれません。 ホントはここにマヨネーズがあると最高なんですけど・・・ 久しぶりのワクドキする限定でした。

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