卵スープ。 ふわふわとろーり卵とわかめのスープのレシピ・作り方

全国のモテない男たちよ。卵スープを作れ。│意識高い系中島diary

卵スープ

「ふわふわ卵スープのコツ」が書かれており、なんと27万件近くの「いいね!」がついているではないですか……! 実は主婦13年生ながら、これまで美しい卵スープが作れず密かに悩んでいた私。 簡単な方法があるなら今すぐに教えてほしいんですが……!! というわけで、さっそくツイートに書かれている方法を試してみることに。 といっても 手順はたったの3段階。 ……ほんとにこれで天女の羽衣みたいな卵スープが作れるんでしょうか!? 【今までとはまったく異なる作り方にビックリ】 全農広報部が紹介しているつくり方は次のとおり。 見た目も食感も段違い。 とのこと! さっそく、説明のとおり作ってみました。 【最初は失敗したけど、2つコツをつかめばOK】 簡単そうだと思いきや……意外と難しい! 卵がうまくまとまらなかったり、お椀によそおうとすると卵がちりぢりになってしまったり。 しかし、何度か続けた結果 2つのコツに気が付きました。 ・コツ1 溶き卵を入れる際はなるべく沸騰直後に 卵への火の通りがちょうどよくなります。 ・コツ2 水流はできる限り勢いよく 水流に勢いがないと、溶き卵がふわふわしにくい。 ふわふわ卵スープのコツ、マスターすると普段の料理にとっても役立つので、ぜひ皆さんも試してみてください! 参考: 撮影・執筆: c Pouch Photo: c Pouch.

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【検証】美味しい中華風卵スープを作る3つのコツとは!?【レシピ】 : 料理のコツコツコツ

卵スープ

「ふわふわ卵スープのコツ」が書かれており、なんと27万件近くの「いいね!」がついているではないですか……! 実は主婦13年生ながら、これまで美しい卵スープが作れず密かに悩んでいた私。 簡単な方法があるなら今すぐに教えてほしいんですが……!! というわけで、さっそくツイートに書かれている方法を試してみることに。 といっても 手順はたったの3段階。 ……ほんとにこれで天女の羽衣みたいな卵スープが作れるんでしょうか!? 【今までとはまったく異なる作り方にビックリ】 全農広報部が紹介しているつくり方は次のとおり。 見た目も食感も段違い。 とのこと! さっそく、説明のとおり作ってみました。 【最初は失敗したけど、2つコツをつかめばOK】 簡単そうだと思いきや……意外と難しい! 卵がうまくまとまらなかったり、お椀によそおうとすると卵がちりぢりになってしまったり。 しかし、何度か続けた結果 2つのコツに気が付きました。 ・コツ1 溶き卵を入れる際はなるべく沸騰直後に 卵への火の通りがちょうどよくなります。 ・コツ2 水流はできる限り勢いよく 水流に勢いがないと、溶き卵がふわふわしにくい。 ふわふわ卵スープのコツ、マスターすると普段の料理にとっても役立つので、ぜひ皆さんも試してみてください! 参考: 撮影・執筆: c Pouch Photo: c Pouch.

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ふわふわとろーり卵とわかめのスープのレシピ・作り方

卵スープ

こんにちは。 ワロタ。 実は数ヶ月前から一人暮らしを始め、現在に至るまで細々と自炊を続けてきた。 自炊はいいものだ。 外食より安く済むし、やってるうちに楽しくなる。 そしてなによりモテる。 は?なに言ってんだこいつと思ったそこの君。 冷静に考えて見てほしい。 家に遊びに行ってコンビニ飯を出されるのと手作りの料理を振舞ってくれるの、どっちがモテるか考えたらどう考えても後者だ。 自炊ができる男はできない男よりモテる。 そんなの当たり前だ。 火を見るより明らかだ。 といつも通り暴論をぶっかけておく。 しかし中には「何を作ったらいいか分からない」「うまくできるか不安」などとしょうもないことを不安がる方も多いだろう。 だが案ずることなかれ。 そんなあなたにおすすめなのが 卵スープだ。 写真だけ見ると複雑そうで、作るのが大変そうに思える。 一見作るのが難しそうな卵スープ 黄金色のスープ。 糸状に美しく広がる卵黄と卵白。 この絶妙なバランスはいかにして生み出されているのだろうか。 恐ろしく手間がかかるに違いない。 こんなの素人には無理だ。 卵スープには人にそう思わせる魔力がある。 こんな難しそうな料理をポンと出されたら全国の女性はこう思うに違いない。 「こんな手の込んだ料理を作ってくれるなんて素敵」と。 ではもしそんな卵スープがどこにでもある材料で 5分で作れると知ったらみなさんはどうするだろうか。 いやいや。 そんなうまい話があるわけない。 あんな複雑な卵スープが5分で作れるだなんて。 嘘に決まっている。 なんと驚くことなかれ。 この卵スープ、こんなどこにでもある材料で5分で作ることができる。 ・卵 ・醤油 ・片栗粉 ・ガラスープ ・水 以上だ。 もう他に何も必要ない。 いつもカップラーメンばっか食ってる君の家にだってこれくらいはあるだろう。 え、ないだって?なら今すぐコンビニへ駆け込むんだ。 醤油、片栗粉は確実に置いてある。 片栗粉なんて一袋100円だ。 そして最近のコンビニは野菜とか肉まで売っている。 もちろん卵もある。 今すぐ買いに行くんだ。 そしてガラスープだって置いてあるはずだ。 なに?置いていないだと?なら今すぐアマゾンでポチるんだ。 ガラスープは万能だ。 これがあるだけでどんな料理もそこそこ美味くなる。 なに?水道がとめられているから水が出ないだと? そんな君はこんなしょうもないブログなんて読んでる場合じゃない。 今すぐバイトしてこい。 話はそれからだ。 さてここまで読んだ君は今手元に材料を準備してキッチンに立っているところだろう。 まあ落ち着け。 とりあえず鍋に水を入れて火にかけるんだ。 量?そんなものはどうでもいい。 自分が飲みたい量でいい。 2分もすればあったまる。 そして醤油をぶち込む。 これも量は適当でいい。 めんどくさいから醤油差しから直接ドバドバ入れる。 この躍動感。 次はガラスープだ。 これも適当でいい。 スプーン2杯くらい入れてみる。 入れたらかき混ぜる。 簡単な作業だ。 誰でもできる。 さて、再び温めている間に水溶き片栗粉を作る。 皿でもボールでもなんでもいいからスプーンで適当な量の片栗粉を取り出して 水をぶち込んで混ぜるんだ。 そして先ほどのスープの元にドバドバ注いでさっと混ぜる。 一度僕は 「あれ、これ水で溶かないで直接鍋に入れれば良くね?」とアツアツの鍋に直接片栗粉をぶち込んだことがあった。 義務教育の敗北である。 とろみをつけるはずの片栗粉は熱により一瞬で固まり、鍋の底に団子のように白い塊となって沈んでいった。 僕は死ぬまであの光景を忘れないだろう。 いいかみんな。 水溶き片栗粉はちゃんと水で溶いてから入れるんだ。 さて、ここで主役の登場だ。 卵を2つカチ割る。 卵は万能食品だ。 栄養満点。 なんでもできる。 もっと卵を欲しているのなら3個でも4個でも入れてもいい。 君次第だ。 さて、卵を溶いて鍋にぶち込む。 ここでポイント。 火をつけたままだと卵が美しく固まらない恐れがあるため、入れる直前に火を切ろう。 カチッ。 さあ緊張の一瞬。 おりゃッ。 卵を入れて、さっと混ぜる。 この躍動感。 おりゃ。 躍動感といっておきながらただ手がブレただけだ。 料理の写真なんて撮るのが初めてなものだからブレッブレになった。 人生何事も挑戦だ。 やって見なきゃ分からない。 10秒くらい混ぜるとこんな感じになる。 ええやん。 そしてサッと盛り付ける。 キッチンだとあんまり映えないからリビングへ。 ジャジャーン。 卵スープ。 この複雑な卵の渦を。 作ったことがない人はここに至るまでの工程を思い浮かべて涙を流すかもしれない。 どんな想像を絶する努力の果てにこの卵に美しいハーモニーが生まれたのだろうかと。 しかし、本当は、所要時間たったの 5分。 マジで一瞬。 お好みでごま油やネギを加えてもいい。 なんでも自由だ。 気になる子を家に呼んで 「あ、ちょっと待って。 あったかいもの作るから。 」 と言ってサッとこいつを作って出したらイチコロだ。 一瞬で君に惚れる。 間違いない。 いいか全国のモテない男たちよ。 卵スープを作れ。 手間がかかってそうで全然かかってない料理ほど強い武器はない。 今すぐコンビニ行って材料を買ってくるんだ。 そして卵スープを作ってインスタに上げろ。 それだけでモテる。 なに?俺はインスタやるほど陽キャじゃないだと?ならツイッターにでも上げておくんだ。 とにかく何か新しいことに挑戦したら誰かに発信した方がいい。 努力している人はかっこいい。 それが部活であれ勉強であれ、はたまた5分でできる卵スープであれ、挑戦し努力することはかっこいいことなんだ。 だからとにかく卵スープを作ろう。 君は5分で生まれ変わることができる。 いいな。 お兄さんとの約束だ。 ちなみに写真を撮るためにコンロを久々に掃除した。 料理の記事を書くのは初めての試みだったが、写真映えを気にすることで掃除するモチベーションにもなった。 そして料理の腕を上げることもできる。 これはいい。 またいいレシピがあったら記事にしようと思います。 ではみなさん、卵スープを振舞ってモテましょう。 あ、その前にどうやって家まで呼ぶかが大事なのか。 -完- インスタでは料理動画まとめることにしたのでぜひフォローよろしくです。 GWには全国ツアーをするのでぜひ来てください。 下の休学の記事からご参照ください!•

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