新潟 カツ 丼 タレカツ。 2段盛りでガッツリ!醤油タレが絶品すぎる新潟カツ丼!タレカツ(渋谷)

2段盛りでガッツリ!醤油タレが絶品すぎる新潟カツ丼!タレカツ(渋谷)

新潟 カツ 丼 タレカツ

ミクが大好きなMiku Love Netの編集長、Webマスター。 生まれも育ちも北海道。 釧路、根室、オホーツク地方でぶらぶら過ごすのが好き。 夏は湖のほとりでキャンプをする。 みそラーメンとジンギスカンと勝手丼、釧路の日本酒「福司」が好物。 関連するミク記事• 2019. オニオンフライとフレンチフライポテト、ドリンクがセ[…]• 2019. 近くの商店街には持ち帰り寿司の小僧寿しがあります。 北海道に小僧寿しチェーンは6店舗ありますが[…]• 2020. 御菓子御殿は沖縄の特産品である紅イモを使用した「元祖 紅いもタルト」が有名です[…].

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新潟カツ丼タレカツ|テレビで話題のローカルB級グルメが全国展開開始!

新潟 カツ 丼 タレカツ

Google先生によると、新潟では「かつ丼」イコール「タレカツ丼」を指すようですね。 一般的な卵とじでも名古屋のソースカツ丼でもない、独自の醤油だれで味付けしたかつ丼をタレカツ丼と言い、新潟県のご当地B級グルメとして「秘密のケンミンSHOW」で紹介されて全国的に注目を集めているらしいです。 そして、このタレカツ丼を新潟以外でも食べられるように全国展開しているのが、この「新潟カツ丼タレカツ」というわけです。 京都には河原町にお店があり、その他東京に西神田(本店)、吉祥寺、渋谷、中野、神保町、日比谷、高田馬場の7店舗あります。 揚げたての薄めのとんかつを特製の甘辛醤油だれにくぐらせてご飯に乗せるだけの、シンプルなタレカツ丼。 シンプルであるが故に、素材の良し悪しが味を大きく左右します。 新潟カツ丼タレカツでは、最高級の有機醤油に安全性の高い「和豚もち豚」、新潟から産地直送の米を使うなど、素材にもかなりのこだわりを持っているようです。 この秘伝のタレ、焼き鳥やうなぎのタレと同じく日々注ぎ足しながら熟成させているとのこと。 毎日毎日少しずつ旨味を増していっているのでしょう。 もし辛味を足したければ、追加でハバネロベースの激辛ソースを頼むこともできます。 ちょっと硬めに炊いてあるご飯は一粒一粒が立っていて、秘伝のタレがかかってもべちゃっとしません。 カツをサクサク食べつつタレを十分にまとったご飯をかき込んで、最後の一粒まで新潟の誇るローカルB級グルメの味をお楽しみください。 また、下に示すようにお持ち帰りメニューも充実しているので、自宅や職場でみんなでワイワイ食べるのもありですね…• カツ弁当 830円• 二段盛りカツ弁当 1030円• ヒレカツ弁当 1030円• 二段盛りヒレカツ弁当 1340円• 海老弁当 1030円• 合いもり弁当 980円• ヒレカツ合いもり弁当 1080円• 野菜カツ弁当 830円• 野菜ヒレカツ弁当 930円• 全もりカツ弁当 1040円• 全もりヒレカツ弁当 1140円• ランチカツ弁当 610円• タレカツサンド 560円.

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新潟カツ丼 タレカツ本店(かつ丼/水道橋)
甘辛タレのシンプルなカツ丼

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ミクが大好きなMiku Love Netの編集長、Webマスター。 生まれも育ちも北海道。 釧路、根室、オホーツク地方でぶらぶら過ごすのが好き。 夏は湖のほとりでキャンプをする。 みそラーメンとジンギスカンと勝手丼、釧路の日本酒「福司」が好物。 関連するミク記事• 2019. オニオンフライとフレンチフライポテト、ドリンクがセ[…]• 2019. 近くの商店街には持ち帰り寿司の小僧寿しがあります。 北海道に小僧寿しチェーンは6店舗ありますが[…]• 2020. 御菓子御殿は沖縄の特産品である紅イモを使用した「元祖 紅いもタルト」が有名です[…].

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