豆腐 ドーナツ。 豆腐庵 山中

豆腐庵 山中

豆腐 ドーナツ

ホットケーキミックスのドーナツをオーブンで作る豆腐レシピとは? 豆腐で本当にドーナツが作れるのって思いますよね? 実は ホットケーキミックスだけで作るよりも、とってもヘルシーに出来上がるんです! 材料(ミニドーナツ約12個分)• 豆腐(絹ごし) 150g• はちみつ 大さじ1~2杯• 片栗粉 20g• ホットケーキミックス 80g 絹ごし豆腐は、大きいパックに入っているものは300g位あります。 豆腐の水分を軽く切って、ボウルに入れたら泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。 はちみつを入れて混ざったら、次に片栗粉を入れて更に混ぜていきます。 ホットケーキミックスを入れてヘラで混ぜます。 型にサラダオイルを塗ります。 全て混ざったら、キレイなビニール袋に入れて角をハサミで切って、型に絞り出します。 生地は型の8~9分目まで入れてください。 160度に予熱しておいたオーブンで約13分焼きます。 牛乳や卵を使わない固めの生地のため、中に空気が入りやすくなっています。 空気を抜く時は、型に入れた後テーブルにタオルなどを敷いてください。 通常のドーナツは油はねや、後片付けが大変だったりしますが、オーブンを使えば後片付けが簡単です! ただ焼き上がりは見た目以上に高温になっているので、お子さんと一緒に作る場合は特に注意してくださいね。 ホットケーキミックスのドーナツは牛乳なしで豆腐の水分だけで作れる! 豆腐って安売りしていると、ついつい多めに買っちゃう時ってありませんか? 私はよく賞味期限ぎりぎりになって焦ったり、お味噌汁に入れても使い切れなかったりして困ってしまいます。 木綿豆腐 100g• ホットケーキミックス 100g• 揚げ油 作り方• ボウルに水を切った木綿豆腐を入れ、かたまりがないようにつぶします。 豆腐とホットケーキミックスを混ぜます。 しっかり混ざったら、生地を丸めていきます。 生地が手につかないように、あらかじめサラダオイルを手のひらに塗ります。 160~180度の油で揚げていきます。 白い生地がキレイなキツネ色になるくらいが目安です。 約5分ほど揚げたら、油を切って完成です。 たった二つの材料であっという間にドーナツが出来ます! しかも 豆腐の分だけ、量も増えるので節約もできるんです! ただ豆腐の種類によっても含まれる水分が違ってきます。 揚げ油にオリーブオイルを使うとヘルシーに仕上がるので、試してみてくださいね! おうちに中途半端に残ったホットケーキミックスがある方! 無性にドーナツが食べたくなった! という方は是非おうちで作ってみてくださいね。

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ふんわりもっちり食感!人気の「豆腐ドーナツ」レシピ10選

豆腐 ドーナツ

豆腐ドーナツ専門店ゆうゆう(悠友)。 甘さをおさえたヘルシーで安全な豆腐ドーナツを販売。 低カロリーなお取り寄せスイーツ。 お知らせ• 当店のドーナツがフジテレビのドラマ「CHANGE」で使われました。 148kcalは白米ごはん約90gで、子供用茶碗に軽く1杯ほどです。 2.原料が豆腐だから、良質な植物性タンパク質が豊富 豆腐は健康・美容に欠かせない食べ物です。 またオレイン酸は動脈硬化などを引き起こす原因の一つといわれている血液中の悪玉コレステロールだけを低下させ、善玉コレステロールには作用しないという特性により最近注目されている脂肪酸です。 しかもオレイン酸は、他の脂肪酸に比べて酸化されにくいという性質も持っています。 酸化された脂質は、活性酸素を産生し、がん化、老化の原因になるとも言われているので健康、美容には大敵です。 4.市販品ドーナツと比べると、脂質は半分 脂質の摂り過ぎるは、カロリー過多となり、肥満だけでなく、血中のコレステロールや中性脂肪が増える原因となります。 2014年4月1日改定 MENU (税込み) 次のアレルギー物質が含まれています。 ゼラチン・小麦・大豆・乳・卵 ドーナツ 1ヶ カロリー ブレーン 120円 148kcal シュガー 140円 152kcal シナモンシュガー 140円 152kcal スィートチョコ 150円 175kcal ホワイトチョコ 150円 178kcal ストロベリーチョコ 150円 177kcal カラフルチョコ 150円 178kcal 抹茶 150円 151kcal ショコラ 150円 153kcal ゴマ 150円 168kcal ベビードーナツ 5ヶセット カロリー ブレーン 170円 246kcal シュガー 180円 254kcal シナモンシュガー 180円 254kcal 抹茶 190円 252kcal ショコラ 190円 255kcal ゴマ 190円 280kcal パーティー・誕生会・お祝い事にヘルシーな豆腐ドーナツを お茶会のお供にも、良く合います。 おいしさの秘密 [豆腐(とうふ)] 豆腐は新潟産大豆を原料とした絹豆腐を使用。 豆腐の含有率も43%とふんだんに使うことで、まろやかさを出しています。 [フライ油] フライ油にはオレイン酸を多く含むピュアひまわり油「」を使用。 コレステロールを気にして油料理を敬遠している方でも安心して食べられます。 また酸化安定性が高く、熱にも強い『オレインリッチ』は、揚げ物をしても油の傷みが少なく、鮮度と風味が長持ち。 油特有のにおいが気にならず、油ギレもいいのであっさりとした美味しさに仕上がります。 口コミグルメサイト Copyright c 2008-2009 yuyu. All Rights Reserved.

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豆腐庵山中は、あらゆる「おかげさま」に支えられています。 五十鈴川の水、大豆、にがりなどの「材料」、世代を越えて喜びを共有できる 「スタッフ」、 お店をサポートしてくださる「様々な業種」の方々、 平成十五年の開店から、想い変わらずやってきました。 静かに私たちを見守ってくださる「神宮さん」、 それと何より私たちのお豆腐やどーなつを召し上がってくださる「お客様」。 そんなみなさまの心と体を満たし、喜んでいただきたいと願っております。 平成十五年の開店から、想い変わらずやってきました。 私たちの一日は、感謝の気持ちから始まります。 近くで神宮さんも見守ってくださってます。 神宮さんと私たちの間を流れる五十鈴川は、恵みの源です。 世代を越えて、和気あいあいと仲の良いのが自慢です。 お客様に「ありがとう」って言っていただくのが一番嬉しいです。 おとうふソフトちゃんも喜んでいます。 気持ちの良いお店となるよう、日々精進して参ります。 これからも豆腐庵山中をよろしくお願いいたします。 「美味しい五十鈴川の水を生かした豆腐を作りたい。 」 豆腐庵山中はそんな想いから始まりました。 水、大豆、にがり、たったこれだけのシンプルな原材料だからこそ、 心を込めた「吟味と精進」が一番大切だと考えています。 ミネラルたっぷりの水で一晩漬けこんだ大豆です。 できたてほかほかの「うの花 おから 」です。 美味しい木綿豆腐には、手間暇がかかります。 北海道、北陸、近畿。 水に合わせて大豆を選んでいます。 にがりを打った後、絶妙の温度でタンパク質と反応させます。 神宮さん御正宮の方を向いています。 ゆっくり冷やします。 お届けするお豆腐は、一丁一丁手で切っています。 室内はほんのり大豆の香りがします。 いつも誠の気持ちで。 さあ、これからお客様の元へ。 おいしくなあれ! と念じて作っています。 神宮さんの森と同じように、いろいろな種類の木が 美しく雑居しています。 神様やお客様、ここに関わる人々が喜んでもらえるような 店にしようと家族とスタッフで育ててきました。 細部まで愛情のこもった大切な店です。 遷宮で部材を再利用するように、ここでも木材などの再利用をしています。 開店の時に、我が家の子供たちが埋めた小石です。 床木の「くす」には、殺菌作用があります。 神宮さんの森のように様々な木が雑居しています。 柱には雨に強い「くり」。 建物とご縁を繋げてくれた手水鉢 ちょうずばち です。 古民家の棚板がかたちを変えて看板となりました。 黒板に手描きで、おとうふソフトちゃん。 お豆腐作りの途中でできる「おから」。 私たちはこれを捨てることはできません。 「もったいない」の気持ちから、 我が家の子供たちに「おからのドーナツ」を作ったところ、大好評。 「うの花どーなつ」はそんな風に始まりました。 うの花どーなつ• じゅわっとあげたての「うの花どーなつ」です。 「はやくお口に入れてよ」と言われているようです。 隣の厨房から、揚げたてのどーなつがどんどん運ばれてきます。 食べてもらいたいあの人にも、ぜひどうぞ。 うの花ポテト 甘いものの次はポテトで決まりです。 うの花あんどーなつ 中にはやさしい「あんこ」が入っています。 おとうふソフト 「おとうふソフト」は、お豆腐が50%以上!• 和妙 にぎたへ 自慢のお豆腐「和妙(にぎたへ)」です。 豆乳 できたての豆乳は、本当に本当においしいです。 本日5月30日より営業再開させていただきます。 休業中はご不便ご迷惑をおかけいたしました。 スタッフはマスク着用の上、手袋使用、飛沫防止シートの設置、アルコール消毒の徹底等、感染防止対策をいたします。 しばらくの間は11時から15時まで日月火金土の営業です。 水木休み) 今まで、うの花どーなつ販売時、すぐに召し上がるお客様には、取り紙ではさんで手渡しさせていただいておりましたが、当面は袋に入れてお渡しすることといたします。 出入口を二か所設けておりますが、一方通行のような形になるように、店に向かって左側を入口、右側を出口にさせていただきます。 コロナ対策の正解がわからず、迷いも不安もぬぐいきれません。 でも、お伊勢参りの皆様に気持ちよく来店していただけるよう、スタッフ一同、知恵を出し合ってやっていきたいと思っております。 どうぞよろしくお願いいたします。 2020. 02 明應のぎぼし.

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