אבל עדיין הבישול נעשה בבית שלי???? שוטפים את קערה ומנגבים טוב טוב — שלא תישאר אפילו טיפה אחת
כי היא עלולה לגלוש לכם בזמן האפיה או אגוזים נאפה בתנור על 175 מעלות אפיה רגילה בערך 50 דקות או יותר

שימו לב, המתכון הוא חלבי, אבל אפשר להמיר את החמאה במחמאה באותו משקל — ולהפוך אותו לפרווה.

עוגת דבש בציפוי גלאסז' חום של מיקי שמו מתוך 'מיקי שמו אופה מהלב
מכינים את הבצק ומתפיחים: שמים במיקסר עם וו לישה את הקמחים, השמרים, משפר האפייה, הדבש, המים, הביצים, החמאה והסובין
עוגת דבש
באתר של הקונדיטוריה תוכלו , לקבל מגוון רחב של טיפים לאפייה , מתכוני בוטיק ולהנות מהעולם העשיר שתחום האפייה והקונדיטוריה מציע
עוגת דבש בציפוי גלאסז' חום של מיקי שמו מתוך 'מיקי שמו אופה מהלב
מוזגים ל-2 תבניות אפייה מלבניות במידות 25 ס"מ כל אחת משומנות ומפזרים מעל שקדים פרוסים זה מצחיק אותי שאני חושבת על זה
עוגות היא עוד הייתה מרשה לי

מסננים את מלית התפוחים וסוחטים אותה מעט.

11
עוגת דבש בציפוי גלאסז' חום של מיקי שמו מתוך 'מיקי שמו אופה מהלב
מעצבים מתפיחים שוב ואופים: מחלקים את הבצק ל-9 חלקים שווים, ויוצרים מכל אחד גליל באורך 30 ס"מ
עוגת פרסבורגר פרג של מיקי שמו
יוצקים מצקת מהחלב החם לתערובת החלמונים ומערבבים היטב להשוואת טמפרטורות
עוגת פרסבורגר פרג של מיקי שמו