הכמות של הסירופ אמורה להספיק בדיוק לשני החלקים מעל הטורט מניחים שכבה של קצפת, מיישרים בעזרת פלטה או מרית או גב של כף
בקערת המיקסר מניחים חלבונים, מחברים וו בלון ומתחילים להקציף, כשמתחילה להופיע קציפה לבנה מוסיפים כוס סוכר ומקציפים עד קציפה יציבה, מעבירים לקערה נקייה אל תפחדו מהמתכונים, פשוט היכנסו למטבח ותתחילו לבשל

מומלץ לראות את לפני שמתחילים להכין.

10
עוגת טורט וניל ושוקולד
עוגת טורט רכה בטעם של פעם עוגה של הסבתות בטעם בלתי נשכח
הביס היה קריר, נימוך ומלא פירות וג׳לי חמצמץ
עוגת קוקוס וניל זהובה ורכה עוגה לשבת. אחת העוגות הכי טובות שיש.
לחבר בתנועות קיפול את תערובת החלבונים עם הקערה של שאר המצרכים המעורבבים, להתחיל עם חיבור של כמה כפות ולקפל, להוסיף עוד כמה כפות ולקפל ואז לחבר הכל ולקפל היטב עד שקבלת עיסה אחידה
הרבה יותר מזה, מתכון שלא תפסיקו להכין במהלך גיל ההתבגרות עברתי טרגדיה כשאיבדתי את אמא שלי והרגשתי שהמטבח זה המקום בריחה והתרפיה שלי
כן ירבו כמותך ניקושש;- יהודית : הכנתי, בתור מישהי שאוהבת לאפות ואופה , יכולה להמליץ בחום על העוגה , הכנתי בפעם הראשונה ויצאה מאוד טעימה ונימוחה הוספתי את מה שאני אוהבת קינמון, אגוזים והכנסתי המון גזר, מצאתי תבנית יפהפייה, 10 דקות בהגזמה והעוגה נכנסה לתנור

ועם זאת היא עוגה מספיק יציבה לעבודה עם עוגות בצק סוכר.

28
מתכון: עוגת וניל דנית מהחלומות
בינתיים טורפים בעזרת מטרפה את החלמונים, הרום והוניל, ומוסיפים לתערובת החלבונים תוך כדי הקצפה איטית
עוגת שכבות וניל
הטארט נאפה בעשר דקות, קרם הוניל מוכן בערבוב אחד קצר ומעליו הג׳לי שמסעיר אותי כמו ילדה קטנה
עוגת שכבות וניל
חוצים לרוחבה לשני חלקים שווים