かつや 会津。 口コミ一覧 : かつや 会津若松店

【衝撃】かつやの新メニュー『出汁あんかけカツ丼』を食べに行ったら、それどころじゃない事態に遭遇してしまった話

かつや 会津

福島県の西側に位置する会津若松市は、東北きっての米どころ。 1級河川が東西南北に流れ、降水量も豊富。 食が大地に根ざしています。 水と米が良いということは、そう!お酒も美味しい。 福島県は全国新酒鑑評会で、金賞受賞の蔵数が7年連続1位。 そのうち約半分が会津の酒蔵です。 他にもソースカツ丼、手打ち蕎麦、会津ラーメンなど、会津は名物グルメの宝庫!今回は本当においしいと評判の人気店を6つ厳選してご紹介します。 新型コロナウイルスの発生と感染拡大に伴う緊急事態宣言が解除されましたが、2020年6月18日(予定)までは一部都道県との間の移動の自粛が求められています。 各種報道機関の発表、施設や各自治体のホームページなどで最新の情報をご確認ください。 (LINEトラベルjp)• 写真:安藤 美紀 時間に制約される旅先で、食事は重要なポイント。 「旅の醍醐味は、その土地で採れた食材を使った郷土料理を食べること!」 そうお思いの方におすすめなのが、会津若松駅のお隣り、七日町駅から歩いて約3分の場所にある「渋川問屋」です。 ここは、会津のおいしい郷土料理を味わえるお店。 明治から大正時代の面影を残す建物は歴史的にも価値が高く、会津若松市歴史的景観指定構造物にも指定されています。 城下町の主要な街道筋として栄えた七日町通りは、明治から大正時代にかけて建てられた歴史ある町並みが特徴的。 その中でも時が磨きをかけた「渋川問屋」は別格です! 外観は町家の典型的な造りで、大人の隠れ家といった雰囲気。 涼し気な水色の暖簾をくぐると、大正ロマン溢れる異空間が現れます。 写真:安藤 美紀 暖簾をくぐると、左手に洋風、右手に和風の空間が出現! 明治・大正時代から残る商家を利用した「渋川問屋」には、店内のインテリアにも昔の面影がしっかり残っています。 「渋川問屋」はもともと海鮮問屋として、街道沿いを行き来する商人にニシンや棒タラなどの乾物、お酒などを販売。 一晩泊まって朝早く出発する商人のために、宿泊所も営んでいました。 壁の上部には、大正時代から残る手掘りの看板が…!海鮮問屋とは、今で言う総合商社。 よく見ると、花かつをやキリンビール、お酒など、当時様々なものを取り扱っていたのが分かります。 現在でも食事処&宿泊所として2つの顔をもち、地元のリピーターや観光客から大人気!会津若松市内でワンランク上のお宿に泊まりたいなら、「渋川問屋」をチョイスするのもいいでしょう。 写真:安藤 美紀 「渋川問屋」の一番人気は、郷土料理がすべて含まれた祭り御膳「鶴」。 食前酒からはじまり、棒タラ煮・ニシンの山椒漬・こづゆ・ニシンの天ぷら・ニシンの昆布巻・そば粒がゆ・季節の混ぜごはん・水菓子が順番に出てきます。 このお料理に、会津牛のカットステーキと紅鮭の手毬寿司がついた祭り御膳「亀」も人気です。 この中で一番有名な郷土料理といえば、「こづゆ」でしょう。 「こづゆ」は分かりやすくいうと、貝柱で出汁をとったお吸い物の豪華バージョン。 その歴史は古く、江戸時代後期、会津藩主 松平容保が参勤交代で鶴ヶ城に帰ってきたときに召し上がった料理の一つと言われています。 会津の郷土料理は全体的に素朴な味わい。 派手さはありませんが、会津の素材をうまく取り入れていて、季節感や温もりを感じられます。 部屋の中には、実際に昔使われていたという番附帳や、厚焼き玉子50銭…と書かれた値段表などが置かれ、風格ある佇まい。 こんな雰囲気で郷土料理がいただけるなんて、それだけでも贅沢な気持ちになります。 感動の水そばを提供。 会津そばの代表格「桐屋・夢見亭」 写真:安藤 美紀 続いてご紹介するのは、会津のおそば!福島県は、そばの栽培面積が全国上位にあり、そのほとんどは会津を中心に栽培されています。 会津市内には多くのおそば屋さんがありますが、今回ご紹介するのはそばの実の栽培段階からとことんこだわったお店「桐屋・夢見亭」。 お店へのアクセスは、JR会津若松駅からまちなか周遊バス「あかべぇ」で約10分、バス停「慶山」下車後すぐです。 そばの里 山都町宮古に生まれた店主の唐橋さんは、1971年に「桐屋 宮町」をひとりで創業。 その後、農家さんと一緒に畑の土作りからおこない、そばを栽培する仲間をどんどん増やしていきました。 かつて観光カリスマ100選にも選ばれたことがある唐橋さんは、観光での地域おこしのスペシャリスト。 今もなお会津のそば業界でトップリーダーとして活躍し、おいしいおそばを毎日提供しています。 そんな唐橋さんが営む「桐屋」は、現在「夢見亭」と「権現亭」の2店舗でお店を展開。 今回ご紹介する「桐屋・夢見亭」は、明治15年(今から100年以上も前)に建築された、木こりの元締めのお宅を丸ごと1棟移築した店舗です。 曲がり屋建築の古民家は、ノスタルジックな雰囲気。 天井は見上げるほど高く、この大空間の中にいるだけで気持ち良い!壁にかけられたボンボン時計は現役で時を刻み、一昔前にタイムスリップしたよう…。 風情ある雰囲気は、旅人の心をがっつり掴みます。 写真:安藤 美紀 「桐屋・夢見亭」では、こだわりのお蕎麦を3種類(権現蕎麦・頑固蕎麦・会津のかおり)用意しています。 権現蕎麦は白くて喉越しのいいお蕎麦で、全体の1割しか採れない1番粉(お酒でいうところの大吟醸)を使います。 頑固蕎麦は昔ながらの会津の在来種。 昔から作り続けられている品種を石臼挽き十割そばにした「蕎麦らしい蕎麦」といえます。 会津のかおりは2008年に登場した福島県の推奨品種。 もっちりした甘みが強いお蕎麦です。 どれを選ぶか迷ったら、こだわりそば三種盛り「そば三昧」がおすすめ。 これだと3種類のそばの味比べが一度にできます。 しかし、美味しいのはおそばだけではありません。 「桐屋・夢見亭」では自社菜園でとれた無農薬野菜など、できるだけ体に優しい素材を厳選して使用しています。 だから、付け合せの漬物や桜の形をしたアクセントの大根も、全てが美味!こだわりと心のこもったお料理は、かなりの満足度です。 写真:安藤 美紀 水をまとってキラキラ輝くおそば!こちらは「桐屋・夢見亭」で人気の夢見そば(水そば)です。 夢見そばとは、標高2000m級の飯豊山に降り積もった雪と雨がすべて濾過され、御影石から出てくる「飯豊山霊水」だけでいただく究極の逸品。 石臼挽き十割そばを山の水だけで食べるため、そば本来の味と香りを楽しむことができます。 なんとこのお水を汲むのに、わざわざ往復2時間、汲む時間を含むと約3時間かけて飯豊山に通っているそう。 今の時代、綺麗で美味しい山の清水をいただけるなんて、最高に贅沢ですよね。 夢見そばは、蕎麦ツウの人が思わずうなる究極のおそば。 わざわざこのお蕎麦を食べるためだけに県外から来る人も多いそう。 蕎麦好きの方は、ぜひお試しを! 写真:安藤 美紀 会津若松に行ったら何を食べる?…と聞かれて「まずはソースカツ丼でしょ!」と答える人も多いのではないでしょうか。 カツ丼というと「がっつり男飯」のイメージがありますが、会津では老若男女に親しまれています。 会津ではソースカツ丼を提供しているお店が200店舗以上と言われ、ラーメン屋さんでも定食屋でも、必ずといっていいほどソースカツ丼が出てきます。 会津だとソースカツ丼は2種類あります。 スタンダードなソースカツ丼と、ソースでカツを煮込んだ煮込みソースカツ丼。 今回ご紹介するのは、煮込みソースカツ丼が有名な昭和23年創業の老舗「なかじま」です。 ここは、煮込みソースカツ丼の生みの親。 そして伝統会津ソースカツ丼の会長を務める中島さんのお店です。 「なかじま」へのアクセスは、JR会津若松駅からまちなか周遊バス「ハイカラさん」に乗り、「会津若松市役所前」で下車。 そこから徒歩で約10分です。 車の方はお店の駐車場が30台分あるので、こちらを利用するといいでしょう。 写真:安藤 美紀 こちらが「なかじま」に来た人の8割が注文するという、元祖・煮込みソースカツ丼。 和風の醤油味で卵とじ、というのはよくありますが、ソースで煮込むというのは珍しいですよね! もっと最近かと思われるかもしれませんが、煮込みソースカツ丼が生まれたのは戦後からだとか。 実は長い歴史をもつ名物グルメなのです。 もともと先代の社長が始めた「なかじま」はカツ丼のお店ではなく、町の洋食店でした。 洋食店だったので、ソースの作り方やスープのとり方はお手のもの。 それらをうまくアレンジして試行錯誤を繰り返し、煮込みソースカツ丼が誕生したのです。 実際にいただいてみると、お肉がまたすごい!福島県鮫川村で育った銘柄豚は肉厚でジューシー。 カツは揚げすぎず、豚の柔らかさをうまく取り入れたふっくら食感です。 一緒に煮込んだ玉ねぎはシャキシャキ、それをすべて卵で閉じ込めていて、見た目以上のツワモノ!! おいしさの秘訣は何ですか?と中島さんにお聞きしたところ、ソースは味に深みを出すため、できたてでは提供しないのだとか。 ベースとなるウスターソースにスープや調味料を入れ、煮詰て…を繰り返し、しっかり時間をかけることで深みのある味わいになるのだそう。 壁には有名人のサインがいっぱい飾ってありますが、人気があるのも納得! 写真:安藤 美紀 「なかじま」といえば元祖・煮込みソースカツ丼が有名ですが、ソースカツ丼もあなどれません。 ソースカツ丼は、アツアツの揚げたてカツを秘伝のソースにくぐらせ、千切りキャベツを敷いたご飯にドンとのせる、まさにソース命のカツ丼。 「なかじま」のソースは、甘さと酸味のバランスが絶妙です! このソースがよく染み込んだソースカツ丼は、冷めても美味しいのが特徴。 持ち帰ることもできるので、新幹線のお供にしてもいいでしょう。 また店内には、ソースメーカーとタイアップして作られた「ソースカツ丼ふりかけ」や、「オリジナルソース」、なんと「伝統会津ソースカツ丼のうた」のCDまで販売!おいしい思い出を作るなら、「なかじま」は絶対外せません。 写真:安藤 美紀 会津のお隣りにある喜多方市では喜多方ラーメンが有名ですが、会津若松市にも会津ラーメンがあるのをご存知でしょうか。 実は喜多方ラーメンは、会津ラーメンから派生したメニュー。 会津ラーメンのほうが喜多方ラーメンよりも歴史が古いと言われているんです。 旅先でいろいろなご当地ラーメンを食べるのが好き!という方は、会津屈指の人気店「めでたいや」に足を運んでみてはいかがでしょうか。 会津で美味しいラーメンはどこ?…と地元の人に聞くと、ほとんどの人が「めでたいや」を筆頭にあげるほど、会津では超メジャーなお店。 お財布に優しく手軽に食べられる名物グルメとして、旅人にもオススメです。 「めでたいや」は会津若松駅から車で約10分。 会津の観光スポット「鶴ケ城」や「御薬園」、「飯盛山」からも近く、観光と一緒に訪れるのにベストなロケーションです。 写真:安藤 美紀 「めでたいや」のウリは、シンプルな中華そば。 うずまきナルトではなく、寿ナルトがアクセントになっていて、まさにめでたいや〜! オリジナル製法で作られた中太の縮れ麺は、もっちもち。 煮干しの香りがほわっと広がるスープとよく絡んで美味しい!味は円やかでさっぱりすぎず、脂とのバランスが絶妙です。 中華そばをミニ丼セットプランにすれば、会津ラーメン&ソースカツ丼の2つが一緒に食べられるのでおすすめ。 2つの名物グルメをお値打ちに食べられるなんて、嬉しいですよね! 驚くことに「めでたいや」のミニ丼は、ミニと言っても小さくありません。 むしろ普通の大きさなので、ボリューム満点です。 「食べられるかな…?」と思うかもしれませんが、ご飯がやや少ないので意外とペロッと食べられます。 ガッツリ系にみえますが、女性にも食べやすいと人気なんですよ。 他にも「大名ソースカツ丼」が人気ですが、これだとさらにカツがもう1枚のります。 さすが繁盛店!という納得の味を「めでたいや」でお試しください。 写真:安藤 美紀 福島県は2013年〜2017年の全国新酒鑑評会で、5年連続で金賞受賞数日本一という快挙を達成した酒どころ!日本酒というと新潟のイメージが強いかもしれませんが、実は福島県が名実ともにナンバーワンなのです。 しかも、その蔵の半分が会津にあるため、会津の街には酒蔵がいっぱい!ていねいに造られた銘酒が揃っていて、自分好みのお酒を探すのにぴったりです。 先程ご紹介した会津ラーメンの「めでたいや」から歩いて約5分の場所にあるのが、大正7年創業の名倉山酒造。 ここは東北鑑評会で17年連続金賞受賞という老舗蔵です。 名倉山酒造四代目 松本健男さんに「名倉山」の由来を聞いてみたところ、猪苗代湖岸にあるこんもりした稜線の名倉山から付けたのだとか。 優しいシルエットの名倉山と、和やかな社長の雰囲気が一致しているよう! 写真:安藤 美紀 冬場は酒の仕込みシーズン。 名倉山酒造では事前予約をすると、蔵を見学することができます。 酒蔵に踏み込んでみると、染み込んだかぐわしい米のほのかな香りにうっとり…。 実際に見学してみると、美味しいお酒造りはやはり人の手があってこそ!というのが実感できます。 日本酒は米・お水・酵母・麹(こうじ)の材料で出来ています。 蔵の中では、精米、洗米・浸漬、蒸し、放冷、製麹、酒母造り、仕込み…というように複雑な発酵工程を1つ1つ経てお酒が作られるのです。 名倉山酒造では「きれいなあまさ」をとことん追求していて、良い状態の酵母と麹の2つの条件が揃うことで、この味が生まれるのだとか。 そんな「きれいなあまさ」を集約したのが、名倉山酒造を代表するこちらの3銘柄。 地元の居酒屋に足を運んでみれば、いずれかのお酒に出会える可能性大!日本酒がお好きな方は、ぜひチェックしてみてくださいね。 最高の原料・条件・杜氏の技を極めたトップブランド!鑑評会出品のお酒です。 全国日本酒コンテストグランプリ受賞酒。 さわやかな果実香のあとでお酒本来のふくよかな香りが広がります。 提供元:原瀧 最後にご紹介するのは、GWから期間限定でオープンする話題の川どこ情報!川どこといえば京都が有名ですが、実はここ会津にもあるんです。 その場所は、会津若松市内から車で約10分の場所にある東山温泉の温泉旅館「原瀧」。 湯川沿いに作られた水辺のダイニングでは、昼食と夕食をいただけます。 お昼は、お重に入った松花堂弁当。 夜はコース料理になり、メインのお料理は「会津地鶏の炭火焼き」か「福島牛の炭火焼き」の2コースから選ぶことができます。 また川どこを利用していただいたお客様は、入浴料サービスで露天風呂、大浴場をご利用頂けます(入湯税は別途150円)。 温泉と川どこを同時に楽しめるプランは、最高に贅沢なひととき。 都会では決して味わえない癒しを感じていただけますよ。 究極グルメは会津若松にあり! 人も景色も食べ物も、旅は出会いがすべて。 特においしい食べ物との出会いは、旅の最大の醍醐味ですよね。 会津には伝統の郷土料理から地元で人気のローカルフードまで、おいしい名店が揃い踏み!会津を訪れれば、きっと大満足の旅になりますよ。

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かつや 会津若松店(地図/会津若松/とんかつ(トンカツ))

かつや 会津

予想外としか言いようがない。 2019年11月8日より期間限定で発売されている「かつや」の新メニューを食べに行ってきたのだが、そこで 思いもよらぬ事態に遭遇してしまったのだ。 当初、私(あひるねこ)の気持ちは当然の如く『出汁あんかけカツ丼』に向いていた。 ところが、いざ席に着いてメニューを手に取ると……な、何だってェェェェェエエエ!? マジかよ……! あんかけ食ってる場合じゃねえッ!! ・新商品を食べに行ったら…… かつやの新メニュー『出汁あんかけカツ丼』。 やといった過去の輝かしい荒ぶりに比べれば、とりわけ地味に感じられる商品だ。 とは言え、この上なくウマそうなのもまた事実。 期待を胸に私は店へと向かった。 席に着くなり『出汁あんかけカツ丼』の「梅」を注文(税抜590円)。 当然、下調べ済みさ。 その後、余裕の表情で何気なくメニューを手に取ってみると……。 え? 4品どれでも500円……だと……!? ・まさかの神予告 そう、なんとそこには、激アツな激安情報が激しく控えめに書かれていたのである! まだ公式にアナウンスはされていないようだが、その告知によると12月6日から8日の3日間、 「かつや」の人気メニュー4品が税抜500円で提供されるとのこと! ご、500円キタァァァァァアアアア!! ・アツすぎる 対象となるのは 『カツ丼(竹)』『ソースカツ丼(竹)』『ロースカツ定食』『カツカレー(竹)』の最強4品だ。 マジかよ、定価790円(税抜)のカツカレーまで含まれてるぞ! 開催まで約1カ月ほどあるものの、とりあえず3日間の予定は決まったようなものだな!! と、一人興奮しているところへ、申し訳なさそうにやって来たのが『出汁あんかけカツ丼』だ。 あ……。 そうだった、今日のメインはお前だったっけ。 という『出汁あんかけカツ丼』の心の声が聞こえてくるような気がしたが、それでもやはりウマそうなルックス。 実際、食べてみるとこれが期待通りウマいのだ。 熱々かつ、思った以上にしっかりした味付けの出汁あんに包まれたロースカツは、 しっとりしつつもサクサク感が残っている。 ぜひお店で出来立てを食べていただきたい一品だ。 ・間違いないウマさ 特にわさびとの相性が非常によく、 わさびだけもっと欲しい! という気持ちにさせられてしまった。 全体的に和風な仕上がりということもあり、他のメニューと比べてもあっさり食べられるのではないか。 期間限定とは言わず、通年で置いてもらいたいメニューである。 ……と、味わい同様、 妙にあっさりしたレビューになってしまったのは、やはり先述した「感謝祭」のインパクトが強すぎたからかもしれない。 もちろん『出汁あんかけカツ丼』のウマさは正真正銘、本物だった。 しかし、今回ばかりは相手が悪かったとしか言いようがないだろう。 ・12月を待て だってアンタ、790円の『カツカレー(竹)』が500円でっせ? あんかけ食ってる場合じゃねえッ! となるのも致し方なし。 よって「かつや」ファンは震えて待つべし。 あと念のため繰り返すと、『出汁あんかけカツ丼』はマジでウマし。 参考リンク: Report: Photo:RocketNews24.

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伝統会津ソースカツ丼の会

かつや 会津

2020. 11 2020. 02 2020. 27 2020. 26 2020. 21 2020. 18 2020. 16 2020. 11 2020. 9 2020. 7 2020. 1 2020. 30 2020. 22 2020. 17 2020. 17 キャンペーン中止に関するお詫び 新型コロナウイルス感染拡大防止の対応として、4月29日 水 ~5月6日 水 に開催を予定しておりました 『カツ丼 竹 ・ロースカツ定食150円引きキャンペーン』を中止させていただきます。 大変申し訳ございませんが、何卒ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。 2020. 15 2020. 14 2020. 10 2020. 3 新型コロナウイルスの感染拡大防止への対応として、 一部店舗で営業時間の短縮を行う場合があります。 各店舗の営業状況は、お電話にてご確認ください。 ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。 2020. 26 2020. 26 新型コロナウイルスの感染拡大防止への対応として、 28日、29日の間、一部店舗で営業時間の短縮を行う場合があります。 各店舗の営業状況は、お電話にてご確認ください。 ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。 2020. 3 2020. 4 2020. 22 2020. 2 2019. 27 2019. 15 2019. 12 2019. 10 2019. 5 2019. 3 2019. 6 2019. 1 2019. 14 静岡磐田店、浜松有玉店、愛知豊川インター店 愛知日進店、静岡聖一色店、静岡御殿場店 静岡七ツ新屋店、豊田前田町店、愛知西尾店 愛知尾張旭店、愛知瀬戸店、愛知みよし店 上記店舗10月17日(木)休業いたします。 2019. 14 金沢久安店、金沢神谷内店、石川松任店 福井新保店、富山インター店、富山高岡店 上記店舗10月15日(火)休業いたします。 2019. 11 台風19号の影響により一部店舗で営業時間の短縮を行う場合があります。 各店舗の営業状況は、お電話にてご確認ください。 ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。 2019. 8 2019. 26 2019. 20 高知インター店 9月22日 日 、9月29日 日 休業致します。 2019. 17 9. 19オープン! 2019. 11 2019. 8 台風15号の影響により一部店舗で営業時間の短縮を行う場合があります。 ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。 2019. 4 2019. 4 9. 6オープン! 2019. 2019. 30 新神田店・金沢南店・金沢示野店 9月11日(水)休業いたします。 2019. 30 2019. 28 8. 30オープン! 2019. 2019. 12 2019. 12 8. 19営業時間変更、8. 20休業致します。 2019. 2 8. 9オープン! 2019.

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