כ- 30 דקות אבל יש לבדוק ולהוציא כשהקיסם יוצא יבש אתם אומרים לשפוך את הסירופ והתפוזים מעל הבלילה כשבהתחלה אמרתם לשים בתבנית למטה אז משהו כאן ממש לא ברור לי בכל תהליך ההכנה אשמח להסבר מנפים יחד אבקת אפייה וקמח ומוסיפים לסירוגין עם מיץ תפוזים
מעניין אם בעוד בתים מרוקאיים העוגה הזו נקראה "פסטה" אופנת הכנת עוגת תפוזים ראשית נחמם תנור ל-180 מעלות מפרידים את הביצים, בקערה אחת גדולה שמים את החלבונים הלבן ובקערה קטנה שמים את החלמונים הצהוב מתחילים לערבל את החלבונים במיקסר רצוי ידני עד קבלת קצף יציב שנדע שהוא מוכן כאשר ננסה להפוך את הקערה והקצף יישאר במקום במידה ולא מצליחים להגיע לקצף יציב זה בסדר אך העוגה תצא פחות אוורירית ולרוב זה קורה כשמכינים את העוגה במיקסר חשמלי ולא בידני כאשר הגענו לקצף יציב נוסיף בהדרגה את הסוכר תוך כדי ערבול אחר כך נוסיף את החלמונים אחד אחד גם תוך כדי ערבול לאחר מכן נוסיף על הסדר הבא תוך כדי ערבול את השמן, המיץ, אבקת הסוכר, סוכר הוניל והקמח כאשר מגיעים לתערובות אחידה, מעבירים אותה לתבנית משומנת למכניסים לתנור עד להשחמה לאחר ההשחמה נבדוק עם קיסם אם עוגת התפוזים שלנו מוכנה יש הנוהגים לפזר על עוגת תפוזים אבקת סוכר בתאבון! להמשיך להקציף עד לקבלת קצף יציב

יכולות להיות כמה סיבות: 1.

10
עוגת תפוזים עננים אוורירית רכה פרווה,עוגה רכה ונהדרת
אל דאגה, העוגה נחלצת בקלות מהסיר
עוגת תפוזים בטעם של פעם במתכון הקלסי
נתחיל עם סחיטת כוס ורבע של מיץ תפוזים
עוגת תפוזים מושלמת
ניקח את 2 החצאים ונסחט מעל ונמשיך לערבב עד שהסוכר נבלע ויש סירופ חום ויפה
לאחר שאין יותר גושי חלבונים, נוסיף עוד שליש וחוזר חלילה, עד שנקבל בלילה אחידה מתכון באדיבות: — קרדיט על שיתוף המתכון
הכנתי לגלי עוגת תפוזים גבוהה, רכה כמו עננים וטעימה קיבלתי הודעות מעשרות אנשים שהעליתי אצלם זיכרונות ילדות, שהזכרתי להם את אמא, את סבתא וכו'

מוסיפים מיץ תפוזים, גרידת תפוז, וניל, קמח ואבקת אפייהלסירוגין עד שהתערובת אחידה.

5
עוגת תפוזים של שי
היום הנסיכה שלי חוגגת יומולדת
עוגת תפוזים רכה ונהדרת, עוגה קלאסית לשבת אוורירית ורכה זהובה עם טעם משגע
הביצים צריכות להיות ממש גדולות
עוגת תפוזים רכה ואוורירית כמו שמיכת פוך נעימה וכייפית
אני לא אדם נוסטלגי בכלל ואת רוב המאכלים של הילדות שדרגתי מזמן