電気 圧力 鍋 レシピ。 電気圧力鍋の超簡単レシピ 初心者でも失敗しない柔らかジューシー焼豚

電気圧力鍋の人気おすすめランキング15選【一人暮らしの方も!】

電気 圧力 鍋 レシピ

4人以上の家族だったらこっちがおすすめです!• その違いはこれ! 「ほったらかしに出来る」 です。 普通の圧力鍋はたとえコンロにタイマーが付いていたとしても その都度火加減調節などしないといけません。 圧力調理• 無水調理• 蒸し調理• スロー調理• 温め直し これ1台で6つの機能があります。 どんな料理が作れるのかは別記事に書きましたのでこちらをお読みください。 めっちゃ作っています。 お肉はホロホロ、野菜は柔らかくしかも甘さが引き出されるので(にんじんなんて超甘いの!)、離乳食や幼児のいる家庭にはぴったりだと思います。 しかもキッチンにずっといなくていいから子どもの相手も出来るしね。 そして私が意外に便利に使っているのが 「スロー調理」。 スロー調理っていうのは沸騰するかしないかぐらいの温度で「コトコト煮込む」調理の仕方です。 夜、材料をセットしてタイマーをセット、翌朝起きたら出来立ての野菜たっぷりスープを飲むことが出来るんですよ! 弱火で長時間煮込んだ野菜スープは強火で短時間で火を通したのとは味が全っ然違います。 私はこれでダイエットスープを作っています。 どんな野菜でもおいしくなるから余った野菜の消費にもなって節約にも。 実は時短家電じゃない! これはシロカに限らず全てのメーカーの電気圧力鍋に言えることですが、時短家電と紹介されがちですが 実は調理時間は時短できません。 例えばカレーのレシピには「加圧時間6分」と書いてありますが、スイッチ入れたら6分でカレーが出来るイメージじゃないですか? 出来ません!笑 実際は、圧力調理が始まるまでに5分~10分、圧力調理に6分、圧力が抜けてフタが開けられるようになるまで30分。 トータルで40~50分くらいかかります。 それじゃ普通に鍋でカレー作った方が早いじゃないかって? そうです(笑) なので、「料理が完成するまでの時間が短縮できる家電」と思って購入すると、ガッカリしちゃうかも…。 つまり電気圧力鍋は「料理が完成するまでの時間」を時短するのではなく「キッチンにいる時間」を時短するものなんですね。 電気圧力鍋のスイッチを入れたあと、• もう一品サラダを作ったり• 洗濯物を畳んだり• コーヒー飲みながら雑誌を読んだり(あ、これは余計だ… とこんな風に時間を有効に使うことが出来るんですよね。 この点を理解してるかどうかで、買ってからの評価が分かれると思います。 ま、だからこそ「キッチンに置いても邪魔にならない」という最大のメリットがあるわけなんですけどね(笑) 何人分が作れるかというと 我が家のような大人2人と小さい子ども2人の4人家族でギリギリちょうどって感じです。 この辺りのことは別の記事()に詳しく書いてあります。 メイン料理を大量にドーンと作りたい!って場合には足りないんですよね…。 でも 副菜作りにはちょうどいいサイズです。 私はフライパンでドーンとメイン料理を作りながら、筑前煮などの副菜を電気圧力鍋で作ることが多いです。 また、おでんの大根だけ、豚の角煮の豚肉だけ、その後で大きい鍋で他の具材と合わせる、なんて使い方も可能です。 容量は2倍ですが横幅はそんなに差がありません。 4人以上の家族だったらこっち! 予約機能はない 他メーカーの電気圧力鍋には「予約機能」が付いているものもあります。 「予約機能」があれば「朝材料をセットしたら帰宅後すぐに食べられる」ということも可能なんです。 残念ながらシロカの電気圧力鍋にはこの「予約機能」がないんですよねー。 ただ似たようなことを実現する方法もあってそれは 「スロー調理」を使うことです。 スロー調理なら朝カレーの材料をセットして5時間タイマーをセット、タイマーが切れたらそのまま保温調理に移行最大6時間)するので帰宅後温かい料理を食べることが出来ます。 炊飯器みたいに本体にくっついた状態でパカッと開いたら邪魔じゃないから便利なのになーと思いました。 逆に考えると隅々まできれいにしたい!って人には洗いやすくてメリットではあります。 シロカの電気圧力鍋、使って分かった本当のメリット ここまで散々こきおろしたので(笑)、ここからは私が選んだ理由や「これは便利ー!」と実感してる買ってよかったポイントを紹介していきます。 デザインがシンプル! 白。 そしてシンプルで凸凹の無い輪郭。 シロカの電気圧力鍋は電気圧力鍋界の中でありえないくらいコンパクト。 サイズ感は、ティファールの電気ケトル1. 2Lと並べるとこんな感じ。 電気ケトルより1周り大きいぐらいなので、ほんのちょっとのスペースがあればじゅうぶん置けます。 私は使わない時はシンク下の引き出しにしまってます。 ほら、すっぽり。 でも最近はスロークッカー機能を使って毎朝スープを作っているのでキッチンに出しっぱなしです。 使う度に洗わないといけない部品は、内鍋、内フタ、内フタの周りのパッキン、の3つだけです。 駄目になったらパーツのみ買い替えも出来るのでそうします。 これはぜひ一度作ってみて欲しい! 価格が圧倒的に安い! 主婦的に一番気になるのは値段、ですよねー(よねー)。 シロカの電気圧力鍋は他メーカーの電気圧力鍋よりも圧倒的に安い!人気のホットクックなんて3万円もしますから、それに比べたら半額以下! 馴染みのない家電って本当に使うかどうかわからない。 お試しで購入するのにちょうどいい価格です。 こんなに安いのに1台6役(圧力調理、無水調理、蒸し調理、炊飯、スロー調理 スロークッカー 、温め直し)と、機能は充実してますしね。 シロカの電気圧力鍋でこんなに料理が便利に! 「1つ1つの機能はわかったから結局何が作れるの?どんな風に便利なの?」という方のために、私が特に便利に使ってる料理とシチュエーションを紹介します。 習い事中に煮込み料理が完成! 夕方の習い事、帰ってからの晩御飯の時間が遅くなってしまいがちです。 そんな時は電気圧力鍋でカレー! 出掛ける前に材料をセットして、帰宅したらルーを入れて再加熱、ご飯のセッティングをしてる間に出来上がり、いつもの晩御飯の時間にカレーが食べられます。 習い事の日は煮込み料理が定番になりました。 あと1品、副菜作りに便利 我が家のコンロは2口。 メインと汁物でコンロを塞いでしまうので、副菜は電気圧力鍋におまかせ。 材料切って調味料入れてタイマーセットして後はほったらかし! メインと汁物作りに集中できます。 健康にいい根菜とこんにゃくの煮物を、めんつゆでお手軽に。 朝食に栄養たっぷり野菜スープ、寝てる間に完成! 晩御飯を作る過程で出た野菜の余り。 それらを刻んで電気圧力鍋にセット! 寝る前に「スロー調理」でコトコト。 そのまま保温に切り替わるので、朝食にちょうどいい温度の野菜スープがすぐ出せます。 この日はキャベツ千切りで余った芯の周りと、玉ねぎ、にんじん、大根の先っぽ、ハム。 野菜のエキス染み染みスープの完成です。 おすすめモデルは最新のこの2つです。 この2つのどちらかを選べば間違いないです。 あとは家族の人数やキッチンのスペースによって2Lか4Lかを選択するだけです。 他のモデルも紹介すると、「SP-D121」と「SP-4D131」は、とのスロー調理機能がないバージョン。 スロー機能はあって損はない機能なのでどうせだったらこれは選ばない方がいいです。 SPC-211・・・1つ前の機種、機能は同等だけどデザインがダサい、値段変わらない• SP-A111・・・設定ボタンがダイヤル式(スロー調理機能なし) ということで、 やっぱり上に挙げた2つの最新機種を購入することをおすすめします! まとめ シロカの電気圧力鍋(SP-D131)について、本音のレビューを書きました! 電気圧力鍋は、小さい子どもがいてキッチンに長時間立ちたくない人、野菜料理を増やしたい人、に特に大活躍すること間違いなし!です。 そしてその電気圧力鍋の中でもシロカの「SP-D131」は、最初に使う電気圧力鍋として、値段も機能もサイズもちょうどいいです。 もう電気圧力鍋なしの生活は考えられません! Amazon、楽天、Yahoo! ショッピングで検索できるリンクを用意しました。 この型番で検索しても別の型番も抽出されることがあるので、商品名をよく確認してくださいね。 楽天やYahoo! ショッピングでは箱破損品でお安くなってる商品がたまに出るので、見つけたらゲットしてくださいね。

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電気圧力鍋の人気レシピを紹介!簡単に美味しく角煮やスープが作れる!

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こんにちは、ヨムーノ編集部です。 仕事に家事に、とにかく忙しい毎日。 時間はかけられないけれど、家族が喜ぶ"きちんと料理"を作りたい! そんな時は、時短に役立つ調理器具を使うのもひとつです。 「えっ、ほったらかしでこんな料理が!?」驚愕の本格レシピの数々に、ヨムーノメイト(ヨムーノ 公式インスタグラマー)がトライしてくれました。 パナソニック新「電気圧力鍋」は忙しい人の救世主!4大メリット 「電気圧力鍋」には、忙しくても"きちんと料理"が作れる4つのポイントがあります。 育児や仕事でクタクタに疲れていても、決して手抜きはしたくない!家族においしい料理を食べてもらいたい!そんな想いを「電気圧力鍋」が叶えてくれます。 「電気圧力鍋」は、圧力調理だから、時間のかかる本格的な煮物も、調理時間をぐっと短縮できます。 例えば、通常3時間かかる「豚の角煮」も1時間でホロホロになるんです。 ゆとりが生まれる! 使い方はシンプル。 材料を入れ、ふたをしておもりを「排気/密閉」に合わせ、ボタンを押せば調理開始。 自動メニューも搭載していて、火加減も調整もボタンひとつであとはお任せ。 調理中にずっと火加減を見守る必要もないので、空いた時間に他の用事を済ませたり、家族とゆっくり過ごすこともでき、おうち時間に「ゆとり」を作ることができます。 圧力鍋ならではの大きな蒸気音もなく、子どもが寝ていても安心です。 肉や魚のみずみずしさを残して調理する「低温調理」も、ボタン1つで可能。 このレシピブックには、「電気圧力鍋」の使い方に沿った80レシピを掲載(WEBサイトでは100レシピを紹介中)。 「シチュー」や「肉じゃが」などの普段の家庭料理から、まるでレストランのメニューのような「スペアリブ」「ローストポーク」といった豪華な料理まで、この一冊に豊富なラインナップ。 毎日の食卓も、休日のごちそうも、これ一冊があればバッチリですね! それではさっそく、ヨムーノメイトのみなさんが作ったレシピをご紹介します。 手間がかかる「煮込み料理」もほったらかしで完成!レシピ3選 まるで母がじっくり作る本格派「豚の角煮」 @ru. 母親の作る煮物が好きで、煮物の研究にハマっている ru. 今回は、家庭の味の定番「豚の角煮」を、「電気圧力鍋」で作ってみました。 適度な大きさに切った材料を、調味料とともに入れ、 「圧力調理/3分」に設定。 煮物だけでなく、ごはんや蒸し料理もできて幅広いから大活躍しそうです。 それに、小さくて場所もとらないから、キッチンのどこでも調理できそうです。 また、煮物はとにかく時間がかかる分、光熱費もかかります。 でも「電気圧力鍋」なら、時間も光熱費も節約になり、冬の煮物にどんどん使いたいと思いました。 ( ru. 家事貯金ができる1週間献立を立案し、毎週レシピ表をInstagramで発信。 栄養の専門家として、賢くおいしい食生活の記録に多くの人気を集めている。 最後に10分煮詰めて、家族でおいしい秋の味覚を味わいました。 ボタンを押したあとの待ち時間に、豚汁を作り、子どもの宿題まで見られる時間ができたことに正直驚きました。 「電気圧力鍋」は、小魚の骨がやわらかくなる圧力調理も特徴なんです。 食費を上手に節約しながらも、毎日の食卓が楽しくなるような工夫を凝らし、数々のワンプレートレシピを考案。 季節の味覚を取り入れた小鉢にも注目。 カレーは鍋で煮るもの、という考え方がガラッと変わりました。 おもりを密封に合わせ 「無水調理/15分」で調理したら、旨味がぎゅっと凝縮されたカレーができました。 野菜も、口の中でホロホロ溶けるわりには、食感もしっかり残っていて、夫も「本格的だね」と褒めてくれました。 一汁三菜以上のお皿が並ぶ、料亭さながらの朝食は特に人気で。 簡単でSNS映えする投稿は、たくさんの主婦から支持を集める。 メインは 「圧力調理/10分」で作った「ふろふき大根」。 大根を煮ている間に、ふろふき大根にのせた肉味噌も、卵焼きも、小松菜炒めも、副菜すべて作ることができました。 普段の圧力鍋だと、タイマーをかけたり、おもりの回り方によって火を弱めたり、心配でついていなければならないのですが、「電気圧力鍋」は自然にタイマーが切れるので、安心して他の調理ができました。 待ちの間に、人参のナムル、切干大根とカニカマの明太マヨ和えの副菜を作りました。 共働きなので、会社から帰った後に疲れていても、ボタンを押すだけであとは放置できるって魅力的です。 maaco. uwさん インテリアとコスメが大好きなヨムーノメイト。 DIYや時短レシピの達人でもあり、シンプルで心地よい暮らしを実践中!最近は、味を変えて2ステップで楽しむアレンジレシピを探求中。 maaco. uwさんは、 「低温/20分」で「蒸し鶏サラダ」を作り、自家製の特製わさびドレッシングで楽しみました。 その後、ドレッシングの水をパスタの茹で汁に変えてパスタを入れ、スープパスタのようにアレンジ。 味を変えて楽しむのが好きで、今回はパスタをアレンジしてみました。 パンチの利いたわさび風味は新鮮ですよ。 さらに、粒マスタードを入れても食感がプラスされておいしかったです。 ( maaco. uwさん) お店でしか食べられないあのメニューも!?感動の本格レシピ お鍋不要!「牛肉とプルーンのにんにく赤ワイン煮込み」 クリスマスや年末年始などの、パーティシーズンもすぐそこ。 @nasumamaeggさんのように、素敵なテーブルコーティネートとともに本格料理を楽しむのもおすすめです。 @nasumamaeggさん 彩り豊かな家族のお弁当をメインに、10歳のラブラドールとの暮らしをInstagramで発信。 毎日バリエーション豊富な食材で作ったわっぱ弁当にファンも多い。 普段、牛肉を煮込む時は、バランスよく味がしみわたるお気に入りの鍋を使っています。 が、材料を入れっぱなしにしながら柔らかい煮込みが完成したので、とても驚きました。 しかも、気になる味もきちんとしみていました。 703さん 日本キャラベニスト協会アドバイザー、お弁当学マスター認定講師などの資格を活かして、食生活指導を実践するヨムーノメイト。 お弁当教室IRODORI-obento主宰。 人気投稿は「 単身赴任の夫の為の作り置き」シリーズ。 703さんは、仕事で疲れて帰宅した日の夕飯に、ヘルシーなサムゲタン風スープを作りました。 仕事が立て込んでいるので、前日に材料を購入しておきました。 「圧力調理/12分」で、手羽先の骨が箸でするっと抜けるほど、柔らかくなりました。 まさか、疲れた帰宅後にこんな本格スープが作れるのはすごい!優しい材料で、疲れた体にしみ渡りました。 703さん) 完成するまでコーヒーを淹れて待とうと思っていたら、なんと、コーヒーよりも先にできてしまったのだとか。 これからの季節に嬉しい、あつあつの本格スープも、レシピブックには多数掲載されています。 ホロホロお肉が崩れておいしい「骨つき鶏肉のハーブトマト煮込み」 @ikura888さん 滋賀県在住の人気ヨムーノメイト。 食材をきれいに見せる、お弁当作りのアイテム選びや食卓のスタイリングが得意。 食卓を囲む家族が楽しくなる、家族想いのレシピを多数投稿。 家庭料理によく使う鶏肉。 定番食材ほど、バリエーションが欲しいものですよね。 @ikura888さんは、 「圧力調理/4分」で、骨つき鶏肉をハーブで煮込み、休日におしゃれな一皿を作ってみました! 休日、外出先から帰ってきた時にすぐに夕食が食べられるように、「電気圧力鍋」をセットしてから出かけました。 予約機能があるので、仕上がり時間をこちらで決めることができるのが便利だと感じました。 手羽元のお肉もホロホロ崩れてスプーン1本で食べられます。 (@ikura888さん) 帰宅後は、サラダを作ってパンを切るだけ。 夕飯の準備はたったの5分で終わったとのこと。 帰宅してあまりに準備が早かったので、家族が驚いたそうですよ。 あっというまに具材柔らか「牛すじとトロトロたまねぎのビーフシチュー」 @chocolate. 自らDIYをした「男前インテリア」の素敵な家で暮らす。 料理やスイーツをインテリアに溶け込ませたおしゃれなテーブルコーディネートが得意。 @chocolate. 「電気圧力鍋」は、コンセントにつなぐため、調理の場所を問わない点も良かったといいます。 調理時間中に、キッチンを軽く掃除できちゃいました。 コンセントにつなぐので、ガス台の掃除や片付けが不要なのも、大きなポイントですね。 (@chocolate. ( chocolate. yukiistarさん 茨城在住の人気ヨムーノメイト。 地産地消をベースに、その土地の食材を大切にしたレシピが好評。 また、忙しい毎日でも冷食に頼らないごはん作りを実践している。 @yukiistarさんが「電気圧力鍋」で作ったのは、「牛すじとトロトロたまねぎのビーフシチュー」にりんごジャムをトッピングした「 りんご入りビーフシチュー」。 調理ボタンのスイッチを押してから、娘の塾のお迎えに行くことができました。 大好きなりんごのビーフシチューが、いつもより短い時間で食卓に出てきたことに娘も驚いていました。 (@yukiistarさん) 「火加減」いらず!「電気圧力鍋」で作ったデザートレシピ さらに、レシピブックには、身近な食材で作れるごちそうデザートも掲載しています。 @ru. 火加減なしで驚きのしっとり食感「スチームチーズケーキ」 「スチームチーズケーキ」は、材料を全て混ぜて型に流し込み、「電気圧力鍋」に入れて 圧力調理/1分のボタンをスイッチするだけ! とても簡単で、しかも圧力をかける時間はわずか1分。 火加減も気にせず、こんなに美味しくしっとりとしたチーズケーキが作れるのは嬉しいです。 すぐ作れちゃうので、子どものおやつ作りも手軽だと思います。 ( ru. バニラアイスと相性抜群!「パイナップルとレモンのコンポート」 また、@ru. パイナップルもレモンも、しっとり柔らかな仕上がりに大満足。 レモンの皮独特の苦味も、あまり感じられず、おいしくいただけます。 今回は、作った後に、冷蔵庫でしっかり冷やして、バニラアイスと一緒に食べました。 温かいままバニラアイスと絡めて食べるのもおいしそう! また、フルーツの果汁と白ワイン、はちみつでできたコンポート汁もすごくおいしかったです。 水や炭酸水などで割って飲むのも試してみたいですね。 (@ru. 調理器具ひとつで、家事時間をラクに節約しながら、料理のレパートリーが広がり、毎日の暮らしにゆとりが生まれるのは嬉しいですね。 提供/パナソニック株式会社.

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本当に便利?シロカの電気圧力鍋(SP

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玉ねぎとナスはとろとろの食感です! 野菜が嫌い子どもでも食べやすいカレーです。 ぎゅっとうまみが凝縮されているかのような味わい深いカレーに仕上がりました。 レシピ通りに作ってもいいですし、カレーの牛肉を豚肉や鶏肉に変えるなどご家庭で工夫してみてください。 牛肉にニンニクのいい香りがプラスされておいしくなります。 ポイント! じゃがいもは溶けやすいので大きめに切りましょう。 3.アルミホイルの真ん中に穴をあけ、上にかぶせる。 4.電気圧力鍋のメニューをカレーに設定して、スタートボタンを押す。 5.圧力ピンが下がったら、蓋を開けてカレールウを入れて溶かす。 このとき蓋を開けたまま圧力調理のボタンを押します。 カレーのとろみがついたらスイッチを切って完成です! 本格的!鶏むね肉で作るチャーシュー むね肉ですが、パサつかずにしっとりと仕上がりました。 まるでむね肉で作ったとは思われないかも!? そのままおかずとして食べるほか、ラーメンの具材にしたり、刻んでチャーハンに入れてもおいしいですよ。 残ったたれに水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけてもいいですね。 面倒な場合は縛らなくても完成しますが、縛るとよりチャーシューらしい見た目になります。 縛り方は、一度胸肉の端で固結びをしたのちぐるぐると巻き付けていき、最後は巻き終わりのタコ糸に何回かくぐらせて止めます。 胸肉全体にたれをスプーンでかける。 3.圧力をかける時間を15分にセットしてスタートボタンを押す。 4.圧力ピンが下がったら蓋を開けて、たれを胸肉全体にかけて馴染ませる。 5.粗熱が取れたらタコ糸を外し、スライスしてお皿に盛り付けたら完成。 ホクホク鮭がおいしい!しめじとインゲンの炊き込みご飯 ホクホクでやわらかな鮭からおいしいだしがたっぷり出ました。 2.鮭をのせる。 鮭の骨や皮は取らず、そのままのせて大丈夫です。 骨からもおいしいだしが出ますよ! 2.しめじとインゲンをのせる。 4.圧力時間を10分にセットしてスタートボタンを押す。 炊きあがりはこんな感じです。 鮭の皮と骨を取って身をほぐします。 全体をかき混ぜたら完成です。 シロカの電気圧力鍋を買って助かったことは ひそかに気になっていた電気圧力鍋。 私の家には普通の圧力鍋があるのですが、どうしても電気圧力鍋がほしいと思っていました。 その理由は圧力をかけている時間、火を止めるまでヒヤヒヤしなくてはいけないことです。 ストップウォッチをかけていても結構圧力をかけている間シュンシュンと音もうるさいですし、気が気じゃなかったんですよね。 電気圧力鍋は自分で加圧時間を設定できるので便利そうだな~と思っていました。 そして、ついに購入したシロカの電気圧力鍋! 色もレッドで可愛らしいです。 サイズは2リットルまで入るものを購入したので、2~3人分くらいのおかずを作れます(カレーなら4人分)。 さらに、シロカの電気圧力鍋を買ったことにより助かったことがあります。 それは、何といっても調理時間の短縮です。 電気圧力鍋は加圧時間のほかに、圧力がかかるまでの時間、圧力が抜けるまでの時間がかかるのでトータル的にはそんなに時短にはつながらないかもしれません。 でもスイッチを押したら後は仕上がるまでほったらかしでいいんです。 今までは火を止める時間を気にしたり、鍋がふきこぼれないか注意していたのですが、それがなくなりました。 いざスイッチを押したら、あとは他の家事や子どもと一緒に遊んだりする時間ができます。 気持ち的にも楽になるので、毎日忙しい働くママにもおすすめです。

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