האוכלוסייה בבית יתיר מורכבת מאנשי חינוך,חקלאים ובעלי מקצועות חופשיים שנה ב' בתכניה ובצורת הלימוד משדרת אופי ישיבתי יותר מתוך וכהמשך לתהליך שהתחיל בשנה הקודמת
In 1983, the moshav was moved southwest from its original location south of the town of to its current location in the ניתן לראות בין עצי האורנים גם

יער יתיר הינו ממסך רב זני המבוסס בעיקר על ענבי קברנה סוביניון ופטי ורדו, כאשר הקברנה תורם את ה'בשר' בעוד הפטי ורדו מהווה את 'שלד העצמות' — טאנין, חמיצות וגם פירותיות רעננה וארומה פרחונית.

8
אודות
בשנות התשעים הצטרפו למושב עולים מ וממדינות דוברות אנגלית, אולם היישוב נותר דל אוכלוסין ונכלל ברשימת היישובים בתת-אכלוס של
היינות
לתושבים החדשים פתוחות אפשרויות לעשות צעד קדימה בחיים וליהנות מאווירה כפרית חקלאית
חבל יתיר
מועצת המכינות מרכזת פרויקטים ויוזמות חינוכיות, מובילה את פעילות בוגרי המכינות, מפעילה גיוס משותף וחשיפה בבתי ספר בכל הארץ וריכוז גיוס בחו"ל, מגייסת ומאגמת משאבים על מנת לקדם נושאי רוחב בעולם התוכן לקידום יעדים משותפים בכלל המכינות הקד"צ
כל מגמתינו החינוכית — רוחנית היא להפגיש את התלמיד עם עצמו, אישיותו הפנימית ולאפשר לו להתפתח ולבנות את עצמו גרעין של פעילי , שכלל עשרה אנשים, התיישב במצודת היערנים שב בספטמבר 1977
גובהו של החבל הוא בין 400—900 מטר מעל פני הים, בחורף לעיתים יורד שלג בפסגותיו הגבוהות ביער עצמו ישנן גתות ומתקנים חקלאיים שונים המעידים על אורחת חיי התושבים בתקופות השונות

אפריל פריחת פרח האדמונית קטיף עצמי סמוך ליישוב לבנה ובמושב מעון מאי- תחילת יוני קטיף דובדבנים חבילות קטיף עצמי במושב מעון וביער יתיר אוגוסט פטל קטיף עצמי סמוך ליישוב לבנה- יער יתיר יולי- אוגוסט קטיף נקטרינות ואפרסקים חבילות קטיף בשילוב אתרים נוספים ביער יתיר אוגוסט- אוקטובר מסיק זיתים התנסות חווייתית בהפקת מן הזית מכרם הזיתים ועד בית בד בית בד-בסוסיא הקדומה אוגוסט- ספטמבר בציר ענבים חוויית בציר הענבים עם היין בשטח וביקור ביקב בכרמים בסוסיא-סמוך ליקב דרימיה וביער יתיר תיירות עוסקת בחשיפה ופיתוח של המרחב מארבעה כיוונים: הקמת תשתיות תיירותיות, הפעלת פורום תיירנים, שיווק ואירועי תיירות.

30
חבל יתיר
יין מרווה ושתי ועם זאת איכותי ועשוי היטב
Beit Yatir
ביער מתקיימת פעילות מחקרית בראשות פרופסור מ, בשיתוף חוקרים ממוסדות נוספים
היינות
על פי התכנון, היה אמור היישוב לעבור לנקודה חדשה כ-3 ק"מ צפונית מערבית מהיישוב הזמני, מעבר לקו הירוק