רכיבים: לניוקי: 3 בטטות בינוניות אפויות מתקבלות 1 משתמשים בקמח כרגיל או בקמח תמי במקום הקמח הלבן, יכול להיות שתצטרכו טיפה יותר קמח ממה שמצוים במתכון כדי לקבל בצק נוח לעבודה וחיתוך ותודה לאורית שניסתה ודיווחה בתגובות
אם אני מכינה את הניוקי בנפרד , ואת הרוטב בנפרד ושמה אותם במקרר, ורק אח"כ בחימום אני משדכת בניהם זה עדיין ייצא דייסתי? הכלי שבעיני עושה את העבודה הטובה ביותר הוא מועך פירה שנראה כמו כותש שום גדול: שמים את תפוחי האדמה בפנים, מועכים ומקבלים פירה רך ועדין באנגלית קוראים למכשיר ricer כי הפירה שיוצר ממנו נראה כמו אורז בהתחלה אם לא מצאתם, גם קמח ללחם יעבוד ובמקרה הכי גרוע קמח לבן רגיל גם יכול לזרום

אם הוא מרגיש רך מדי ונדבק לידיים — תוסיפו עוד קצת קמח.

20
מתכון לניוקי איטלקי אמיתי
או שאולי שמתי קצת יותר מידי קמח? הוסיפו למחבת עלי מרווה ולאחר מכן את הניוקי, וטגנו מעט עד לקבלת גוון זהוב עדין, הגישו חם
ניוקי בטטה ללא גלוטן ברוטב רוזה טבעוני
מברישים את הניוקי ביתר החמאה, מפזרים מעל את יתר הפרמזן לגרסה מלוחה או יתר הסוכר לגרסה מתוקה ואופים כ-10 דקות עד שהניוקי מזהיבים יפה
מתכון לניוקי איטלקי אמיתי
חשוב שהפירה יהיה כמה שיותר חלק
זכרו את כלל הברזל האיטלקי — פסטה לא מחכה לרוטב ככל שנוסיף יותר קמח הניוקי יתקבל כבד יותר
מתבלים במלח ומבשלים 2-3 דקות, עד שהעגבניות מתרככות מי שמתקשה עם עניין הניוקי מהסופר מוזמן להכין את המנה עם כל פסטה אחרת

יכול להיות ששמתי כמות גדולה מידי בסיר והם הכבידו אחד על השני?.

המדריך: איך להכין ניוקי תפוחי אדמה מושלם
תוכל להסביר לי איפה טעיתי? המנה הכי טעימה שהכנתי בחיים שלי!!! מרפדים כלי הגשה בקרם, מסדרים את הניוקי ומגישים עם כלי רוטב בצד
20/20: ניוקי בקרם בטטה
הפעם הלכתי על רוטב מאוד פשוט של עגבניות שרי צבעוניות, שום ובזיליקום, וכמעט כל רוטב פסטה זורם כאן — רק חשוב לזכור לא להעמיס ביותר מדי מרכיבים כי אנחנו רוצים שהניוקי יככבו לינקים לרטבים מומלצים לניוקי מתחת למתכון
20/20: ניוקי בקרם בטטה
יוצא מ-ה-מ-ם, אני לא יודעת איך אחזור לאכול פסטה קנויה