銀座 ウエスト 日野 工場。 料理写真 : 銀座 ウエスト 日野工場直売店 (GINZA WEST)

【日野市】全品10%割引!銀座ウエスト新日野工場直売店が3月2日に新規オープンしました!(号外NET)

銀座 ウエスト 日野 工場

会社データ 【新型コロナウイルス感染症への対応】 ----- 新型コロナウイルス対策最新情報 (5月13日更新) ----- 【販売・喫茶、キッチン募集に関して】 ・OpenES提出締切を延期しました。 (遠方者はWEB面接になります) 学生の皆様へ 皆さまの就職活動への不安が少しでも軽減されるよう正しい情報を掲載することに努めております。 私どもとしましても予定外の出来事のため、選考のご案内に時間を要することがあるかもしれません。 選考結果、面接予約のご案内は決定次第、順次ご連絡しますので何卒よろしくお願い申し上げます。 一緒にこの困難な事態を乗り越えましょう。 事業内容 洋菓子製造販売及び喫茶業 創業 昭和22年1月4日 資本金 1,500万円 代表者 代表取締役社長 依田龍一 本社所在地 東京都中央区銀座7丁目3番6号 事業所 【事務所】 東京都中央区銀座7丁目2番16号 寿ビル2階 【喫茶室及び売店】 銀座店:東京都中央区銀座7丁目3番6号 青山ガーデン:東京都港区南青山1丁目22番10号 ベイカフェヨコハマ:横浜高島屋3F 【売店】 日本橋高島屋・横浜高島屋・新宿高島屋・玉川高島屋 日本橋三越・銀座三越・新宿伊勢丹・浦和伊勢丹・渋谷東急本店 渋谷東横のれん街・吉祥寺東急・池袋東武・東京駅大丸・新宿京王・上野松坂屋 羽田空港 第1・第2ターミナル・国際線ターミナル ・成田国際空港 第1ターミナル 赤坂店 【製菓工場及び配送センター】 日野工場 及び直売店&配送センター :東京都日野市日野1545 一宮工場 及び直売店 :山梨県笛吹市一宮町坪井1951 青山工場:東京都港区南青山1丁目22番10号 売上高 37億1千万円(令和1年8月期) 従業員数 401名(うち正社員222名) 沿革 昭和22年銀座にオープンした「ウエスト」の出発点はレストランでありました。 船旅全盛時代の郵船よりシェフを招いて、街でコーヒー一杯10円の当時、コース1,000円の料理を出していたウエストは、開店後わずか半年余りで施行された都条例により「75円以上のメニュー」が禁止されたため、やむなく製菓部門のみを残し、喫茶に変身致しました。 翌昭和23年より始めた「名曲の夕べ」は、ただクラシックのレコードミュージックを店内に流すだけではなく、プログラムを組んで定時に解説を付けるなど、当時としては画期的な試みであり、こうしてウエストは単に高いコーヒーを飲ませる店ではなく、「文化人」の集う場所としても知られる様になりました。 その後、昭和37年に始まった西銀座地下駐車場工事により、銀座店の生菓子の売上は激減し、何とかしなければと考えついたのが、缶入りクッキーを料亭等に売り歩く商売でありました。 このクッキーを大きくし、ナッツ等の風味を加えたのが現在主力商品の「ドライケーキ」でございます。 東京圏でのみ販売している「ドライケーキ」は「東京みやげ」および「贈答品」としてご愛顧いただいております。 当社が創業当時から大事にしてきたこと 当社は、故:依田友一が73年前に創業し、一代にして築き上げた会社です。 創業者のその経営哲学が今でも大事に受け継がれています。 いくつかをご紹介いたします。 クッキーやケーキの材料となる小麦粉、バター、木の実などは何種類もの中から最上のものを選ぶ。 人工の保存料や着色料などの添加物は一切使用しない。 自然と価格は高くなってしまうが、品質を落としてまで価格を抑えることはしてはいけない。 必要以上の利益を乗せてはいけない。 一方、新製品の開発には材料の原価を低く抑えることにこだわるのではなく、常に最高のものを提供する精神で投資する。 【変わらぬこだわり】 当社の店舗には、ディスプレイに様々なサンプル商品が並んでいます。 その一つ一つは、職人の手作りで作られた本物です。 しかし、その商品が飾られるのもたった一週間。 一週間後には、新しい商品に交換されます。 それは、一週間後には商品の質が落ちてしまうからです。 ディスプレイの中に飾られている商品は、光によってほんのわずかですが色が変わってしまいます。 それでは、お客様に商品の良さが伝わりません。 作り物のサンプルでもよいのでは? と思われるかもしれませんが、それが当社のこだわりです。 youtube.

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【移転】洋菓子舗ウエスト 日野工場直売店

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銀座ウエスト(GINZA WEST)と言えば、リーフパイやドライケーキの超有名店。 1947年創業の老舗。 ワタシもお世話になった方々にリーフパイギフトを送ることが多いです。 おそらく「銀座ウエスト」はブランド名ですね。 最近まで銀座ウエストに生ケーキがあるなんて知らなかったんですが、日野市南平に工場直売店があると聞き、早速行ってきました。 スポンサーリンク アクセス駐車場詳細 「洋菓子舗ウエスト日野工場直売店」は、京王線南平駅から徒歩7~8分くらいの坂を少し上った住宅街にあります。 クルマなら、北野街道を高幡不動方面から南平方面に向かい「南平四丁目」交差点を左折してすぐ右側に駐車場があります。 店舗は、この駐車場からさらに坂を上り、「ウエスト」という案内表示があるところで右折するとすぐに見えます。 店舗は住宅街にあり、道幅も非常に狭いので、手前の駐車場に停めることをおすすめします。 リーフパイ リーフパイ。 銀座ウエストはデパート・百貨店などに入っていますから、食べたことはなくても見たことはあるという方も多いかもしれません。 パッケージがハロウィン仕様になっていました。 サクサクでバターの風味がいいです。 東北地方の原乳を使用したフレッシュバターと生地を256層に折りたたみ、一つ一つ職人の手作業により木の葉のかたちに整形されたウエストの代表作。 白ザラメ糖のアクセントがまたいいんですよね。 ギフトも豊富に揃っています。 リーフパイという名のお菓子は数あれど、やはり個人的にはここのが一番好きかな。 ちょっとした手土産や、自分用にもいいですね。 洋菓子舗ウエストの生ケーキ3種 スポンサーリンク 今回は生ケーキを3種類購入してきました。 フロメスト。 それがパイでサンドされています。 やはり銀座ウエストのパイを使ったケーキは食べたい!ということでチョイス。 チーズのコクを感じながらも香りはさわやか。 パイのサクサク感がミルフィーユのチーズケーキバージョンという趣の美味しい一品でした。 モザイクケーキ。 チョコレートのコーティングにしっかり厚みがあり、ちょっとビターなほろ苦さが良かったです。 ホールでも販売されていました。 マロン。 表面はプラリネでコーティングされていて香ばしい。 ワタシ的には今回のイチオシおすすめ。 和栗の香りがたまらなく良かったです。 銀座ウエストの生ケーキは貴重? 銀座ウエストと言えばリーフパイで、生ケーキの存在は全く知らなかったワタクシ。 生ケーキは、.

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【日野市】全品10%割引!銀座ウエスト新日野工場直売店が3月2日に新規オープンしました!(号外NET)

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クラシック音楽を聴きながら静かに時を過ごす銀座のシンボルカフェ「洋菓子舗ウエスト」は、1947年(昭和22年)創業。 1947年、庶民の暮らしはまだ貧しい中、文化は銀座で発展。 銀座4丁目交差点に位置する高級雑貨店『和光』が開業し、 『ウエスト』は高級レストランからスタートしました。 当時、ウエストが所在していた場所はと呼ばれていたことから 店名は『 GRILL WEST GINZA』。 現在の名前は、WESTとGINZAがひっくりかえり銀座ウエストになったそうです。 では、なぜ現業態 カフェ・洋菓子店)になったのか? 珈琲の値段が1杯10円が相場だった当時、1,000円のコース料理を出していたウエストは超高級レストランでした。 開店後わずか半年余りで「75円以上のメニュー」が都条例で禁止されたため、やむなく製菓部門のみを残し現在の業態に至ったという深い理由がありました。 時は流れ、ウエストは日本を代表する洋菓子店に成長。 リーフパイをはじめ上質な焼き菓子は、紳士淑女が喜ぶ鉄板の手土産に。 お菓子好きの皆さんはご存知だと思います、 銀座の老舗洋菓子店『ウエスト』の工場直売店が日野市の住宅街にあることを。 しかも生菓子・焼き菓子全商品1割引きでお得に買えるとあって、急ぎ以外はデパ地下で購入することは滅多にしません。 とくにシュー皮のハリ、スポンジのふわっふわなこと、 本店のカフェでいただいたケーキより感動しましたもの。 ゴルゴンゾーラパフ (411円 税込) 358kcal 生クリームにゴルゴンゾーラチーズを加えた個性派シュー。 淡いブルーと円やかな香り。 トラディショナルな印象のウエストらしからぬケーキですが、 ゴルゴンゾーラチーズらしい軽やかな酸味と独特の風味は唯一無二。 珈琲よりもワインにあわせたくなりました。 シュークリームは3種類。 ぱんぱんにつまったカスタードクリーム『シュークリーム』 生クリームをたっぷり絞った『クリームパフ』 ゴルゴンゾーラチーズ入り『ゴルゴンゾーラパフ』.

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