وجلس طول الليل يفكر

.

طبق وقصة
نغسل الخضار ونقطّعها ونسلقها بالماء حتّى تنضج بدرجة متوسّطة
طريقة عمل القرصان على الطريقة النجدية السعودية
تعرفون الملوخيه تلصق في بعض
طريقة عمل القرصان على الطريقة النجدية السعودية
ويوم جا بيضربه البواب هرب
ونجيب صينية بايركس ونحط الطبقه الأوله قرصان والطبقه الثانيه خضار ولحم وطبقه اخرى قرصان وممكن تزودي الطبقات بس المهم الطبقه الاخير قرصان ونصب المرق على القرصان حتى يغطى ونغطي الصينيه بقصدير وندخلها الفرن ويكون شغال من فوق وتحت على نار هاديه لمده عشر دقايق بس ونخرج الصينيه من الفرن ونتركها مرتاحه شوي بدون مانفتح القصدير مانفتح القصدير الا عند التقديم وملاحظه!! ضعي الدقيق مع الملح والزيت وافركيهما جيدا حتى يصبحو مثل فتات الخبز ضعي العجينه على سطح نظيف مع كميه من الدقيق و إعجينيها جيدا ضعي العجينة بعد أن تغطيها في الثلاجه وتبرد لمدة أقصاها 24 ساعة
وملوخيه اخذ القرصان وخلاه جنب بعض

.

3
طريقة عمل القرصان على الطريقة النجدية السعودية
طبق وقصة
و جيت بمشاركتي: ورد ذكر السمبوسه في كتاب السمبوسة الرمضانيه
طريقة عمل القرصان على الطريقة القصيمية اللذيذة
وراح عن الحكيم مستشفى ايام زمان
هي اللي مسؤولة عن القرصان وتبي تنام الى العصر الوزير رفض وقالها يقولون اشعة المايكرويف ضارة وممكن تسبب امراض خطيرة وكان الوزير اللي يشتغل عنده مهبل فيه قال لازم اخترع هالطريقه على شان تصير لي حجه اني اطلب نقل كفالتي عن الوزير الرهيب ابو قرصان طبعا الوزير كان يعطي البواب باقي فطورة
وصار زي الرقاق يعني طويله ومي عريضه

.

20
طبق وقصة
اسم الطبق طريقة عمل قرصان بالخضار واللحم الوصف أطباق شعبية المطبخ العربي إ عداد لمسه أخيره المقادير1ـ كيلو لحمه بدون عظم مقطعه مربعات ومغسوله بماء حار وقطع شحم وممكن نستبدل الشحم بالزيت بس بالشحم جد جد وااااااااااااااو 2ـ كيس قرصان بر يوجد بالسوبر ماركت
طريقة عمل قرصان بالخضار واللحم
ويرشون عليه شوي سكر
طبق وقصة